Все повече и повече хора избират да изградят по-здравословна диета и замяната на традиционно пшенично брашно с други по-хранителни варианти е чудесен избор. В допълнение, много хора имат нужда да премахнат глутена от диетата си, защото имат непоносимост. Затова вижте тази статия за съвети относно как да замените пшеничното брашно във вашите рецепти.
Прочетете още: Бисквитки с кайсии и бадеми без глутен: Вижте как да направите тази вкусна рецепта
виж повече
Намалете времето на децата пред екрана: насърчете начин на живот...
Предупреждение за токсичност! Боядисаните дрехи могат да ви разболеят за ТОВА
Тези, които имат нужда да живеят с това ограничение на храната принудително, поради непоносимост, се наричат целиакия. Те имат големи ограничения, когато става въпрос за глутен. Така, когато целиакията влезе в контакт с ограниченото вещество, тя причинява възпаление в червата, причинявайки дизентерия.
Това брашно е супер питателно и добър източник на мазнини, освен че е отличен вариант за приготвяне на сладки рецепти (пайове и торти) или солени (хлябове). Освен това, тъй като е богата на хранителни вещества храна, може да се използва и във витамини и сокове, за да подкрепи вашето здраве.
Това е отличен избор и е супер обичаен за заместване на пшенично брашно във всеки тип рецепта, тъй като е по-неутрален вариант на вкус. Въпреки това, текстурата му, ако не се направят правилните комбинации, може да бъде малко по-различна от оригиналната рецепта. В допълнение, той също е богат на фибри, протеини и минерали.
Той е чудесен вариант за добавяне към различни рецепти и се смята за много питателна подправка. Освен това е чудесен вариант да замените традиционното бяло брашно.
Друг вариант за тези, които искат да ядат торта с по-малко вина, е бадемовото брашно. В допълнение, тя е страхотна в контрола на холестерола и осигурява ситост.
За да приготвите много лека и здравословна закуска или следобедна закуска, чудесен съвет е да заложите на приготвянето на тапиока. Можете да го напълните например със сирене, домат и риган, което е много вкусно! За тези, които не са запознати, брашното от тапиока е вид дъвка, която осигурява много енергия на тялото, не съдържа глутен и е източник на важни хранителни вещества като калций, желязо и витамини от група В. Можете да го използвате и за приготвяне на хляб, палачинки и домашни пици, например.
