Всеки, който познава известните юнски фестивали, традиционни през юни и юли в Бразилия, със сигурност е очарован от многото деликатеси в менютата през този сезон. Има ястия с различни аромати и вкусове, които се радват на успех сред хората. Поради тази причина отделяме десетте най-добрите типични ястия от феста юнина за да празнувате извън сезона или дори да направите свой собствен празник.
виж повече
Бразилските маслинови масла получават награди и международно признание;...
Фалшиви новини! 10 лъжи Поколението X израсна с вяра – и може би...
Ябълката на любовта е типичен романтичен сладкиш, който е популярен сред двойките. Неговата традиционна форма е плодът, потопен в захарен сироп с дръжка от пръчица за сладко. Но се появиха нови варианти на ябълка с шоколадов сос, поръски и др. На места има и „любовно грозде“.
Царевицата е много често срещана съставка в ястията на юнския фестивал и Curau не е по-различна. Голямото му предимство е, че може да се приготвя с всякакъв вид царевица, от прясна до консервирана, което носи огромна практичност и бързина на готвача. Това е вид царевична каша с по-сладък вкус.
Това е за тези, които наистина обичат сладко. Основните му съставки са настърган кокос, яйца, кокосово мляко, рападура и кондензирано мляко. За да му придадете различен вкус, по време на приготвянето можете да добавите плодова каша.
Канджика е популярно ястие, приготвено с обикновено мляко или кокосово мляко, настъргана бяла или зелена царевица и захар. В някои рецепти фъстъците се използват за подобряване на вкуса.
Pé de moleque е друго ястие, което може да се направи с фъстъци. Потопен е в меласа от рападура заедно с печени фъстъци.
Още една рецепта с царевица! Това е традиционната памона от североизток. За приготвянето му е необходимо вкъщи да имате само царевица, кокосово мляко, захар и сол. Но може да има две версии: сладка памона и солена памона.
Кремообразно, плътно и невероятно апетитно са общи характеристики на това вкусно ястие. Приготвянето включва лук, пилешки бульон, лимон, зехтин, целина и зелена царевица и след няколко минути имате топъл и вкусен бульон, на който да се насладите.
Може да се направи с червено месо, пилешко и дори риба. Загрейте шишчето на плочата и подправете на вкус. Обичайно е да се овкусява със сос и брашно.
Това не може да се пропусне на юнските празници. Практично, бързо и лесно, става много и е вкусно. Става дума само за поставяне на зърна пуканки в масло и оставяне да пукнат. Обичайно е да го поставяте в торби, когато служите.
Много бърз и лесен за приготвяне, той е популярен вариант сред деца и възрастни. Традиционната рецепта е питка с наденица и сламени картофи. Обичайно е да се сервира в карирана торбичка или салфетка.
След тези съвети за вкус имате всичко необходимо, за да организирате голямо парти, всичко, което трябва да направите, е да облечете костюма на селянин, да закачите малките флагчета и да се обадите на семейството и приятелите си.
