А куркумин Той е една от основните съставки в индийската кухня и се използва като мощна подправка. Това е активно съединение, извлечено от растението Curcuma Longa.
Въпреки че първоначално е бил използван в Индия, в момента се продава като добавка в целия свят. Все повече експерти обаче предупреждават за възможните странични ефекти на добавките с куркумин.
виж повече
Хранителната селективност: рисково поведение за децата
Капките за очи с генна терапия дават надежда на милиони хора...
През последните години се наблюдава значително увеличение в маркетинга на добавки с куркумин, които се рекламира като източник на много ползи, от подобряване на кръвообращението до ефективност сексуален. Въпреки това е важно да внимавате с прекомерната консумация, особено поради възможните странични ефекти.
Няколко проучвания показват, че консумацията на добавки може да има отрицателно въздействие върху човешката генетика. Например, известно е, че значително намалява експресията на гените на човек, което може да доведе до развитие на нездравословни разстройства, включително неврологични разстройства като депресия или други заболявания психологически. Освен това вече има проучвания, които свързват прекомерната консумация на куркумин с развитието на рак, особено при определени групи хора.
Въпреки всички тези рискове, експертите предупреждават, че не всеки ще развие този вид страничен ефект. Това е така, защото рискът от намаляване на гените ще бъде много опасен само за хора, които вече носят някакъв вид вариант, който кара количеството на гените да бъде много по-малко от нормалното.
Такъв би бил случаят с хората, които имат COMT, MAO-A или MAO-B. Следователно препоръката е хората винаги да се стремят да картографират своята генетична информация, преди да започнат да консумират добавката. В крайна сметка, ако нямате един от тези варианти, добавката всъщност може да означава повишаване на качеството на живот.
