Правилното съхранение на храната е важен начин за избягване на отпадъци и увреждане на здравето. Килерите са обичайни за съхранение на храна, но не всичко може да се съхранява там, тъй като може да има материални загуби и дори рискове за човешкото здраве. След това разгледайте четирите вида храни, които не трябва да се съхраняват в килера.
виж повече
Когато напускате дома си, ВИНАГИ изключвайте Wi-Fi рутера на мобилния си телефон; разбирам...
Бизнес идеи за тийнейджъри: Ранно предприемачество и...
Храни като лук и чесън, известни със силната си миризма, не трябва да се съхраняват в килера заедно с други продукти. Това е така, защото миризмата може да проникне в други храни и да промени вкуса им.
Ето защо за тази категория храни се препоръчва да се съхраняват на проветриви места, без попадане на светлина и далеч от други храни.
По принцип не се препоръчва да съхранявате плодове и зеленчуци заедно, особено в затворени пространства като килери. Това е така, защото тези храни са чувствителни към наличието на етилен, газообразен фитохормон, отделян от растенията, който насърчава узряването.
Съхранението на плодове и зеленчуци в затворени пространства и при по-високи температури може драстично да намали срока им на годност.
Въпреки че консервите, пастите и желетата имат по-дълъг срок на годност, важно е да запомните, че след отваряне те трябва да се съхраняват в хладилник.
Високата концентрация на захар, която е отговорна за високата трайност на тази категория храни, не предотвратява завинаги пролиферацията на микроорганизмите. Правилното съхранение на тези храни след отваряне може да предотврати загуба на вкус и рискове за здравето.
Оцетът, независимо от вида и произхода, трябва да се съхранява в хладилник. Това е така, защото оцетът е продукт, получен в резултат на ферментативното действие на бактерии върху плодове или зърнени култури.
При някои условия, като например в килера, този процес може да бъде рестартиран, което води до загуба на миризливите характеристики на продукта и в екстремни случаи дори до неговото влошаване.
След като вече знаете кои храни не трябва да се съхраняват в килера, важно е да запомните, че правилното съхранение на храната е от съществено значение, за да се избегнат отпадъците и увреждането на здравето.
Така че не забравяйте да проверите инструкциите за съхранение на всяка храна и да ги съхранявате на правилните места.
