Ако започвате да цапате ръцете си в кухнята, тогава е нормално да имате известни съмнения. Има няколко техники, съставки и подправки, които всеки може да обърка. Мислейки да помогнем с това, в тази статия дадохме няколко съвета за как да различим кориандър от магданоз.
Ето защо, ако сте стигнали до този текст именно заради този въпрос, имаме перфектните съвети, които да ви помогнат. Прочетете го докрай и никога повече не бъркайте тези подправки!
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Прочетете още: Научете как да пестите газ за готвене с тези съвети!
Кориандърът определено е една от най-използваните подправки в Североизточна и Северна Бразилия, особено в ястия, които включват риба и морски дарове. Освен това може да бъде истински диференциал в ястията от цялата страна.
От друга страна, магданозът, известен още като зелена миризма, преобладава в няколко ястия и тъй като е от семейството на кориандъра, лесно се бърка с него. По-долу ще разберете как точно да различите тези подправки.
Основната трудност при разграничаването на тези подправки наистина се дължи на външния вид и на двете. Всъщност, тъй като са от едно семейство, има характеристики, които ги правят много сходни.
Въпреки това, ако се вгледате внимателно и внимателно, можете да видите, че килантрото е по-кръгло и по-късо от магданоза. Освен това разрезите в листчетата му изглеждат по-близо една до друга от тези на зелената миризма.
Най-лесният начин да различите кантариона от магданоза е по миризмата на листата. Докато последният има по-кисела миризма, кориандърът е по-скоро миризма на храст. Ако сте свикнали с миризмата на една от тези подправки, разграничаването им ще бъде още по-лесно.
Използвайте обонянието си в своя полза, когато готвите, и няма да сгрешите, когато изберете тези съставки. Но ако наистина не искате да рискувате да се объркате, веднага след покупката ги разделете и поставете името на лентата или картонената торбичка на всяко едно. Късмет!
