Учени от известната хранителна компания Del Monte постигнаха забележително постижение в света на селското стопанство, като разработиха нов сортананас който се откроява със своя червеникав розов тон отвътре.
Наречен „Pinkglow“, този необикновен плод е култивиран в продължение на 16 години в Коста Рика, докато достигне своя пик на производство. Днес той е истински успех на пазарите в Съединените щати.
виж повече
Модерни срещи: Японските татковци ходят на срещи вместо...
Подхранване на земята: научете как черупките от яйца могат да ТРАНСФОРМИРАТ вашия...
Отличителна черта, която придава на ананаса неговия специален тон, е наличието на допълнително количество ликопен, каротеноиден пигмент, който се среща естествено в растението.
Интересното е, че ликопенът също е веществото, отговорно за придаването на характерния червен цвят на плодове като диня и домати.
(Изображение: Възпроизвеждане/Instagram/@pinkglowpineapple)
Оразвитие на ананас Pinkglow включва дълъг процес на генно инженерство, започнал през 2005 г.
Ключът към това уникално творение е модификацията на ензима, отговорен за превръщането на ликопена в бета-каротин в ананаса.
Традиционно този ензим трансформира ликопена в бета-каротин, което води до характерния жълт цвят на ананаса.
Дел Монте успя да заглуши този ензим, използвайки техника, наречена РНК интерференция. Техниката пречи на клетката да произвежда ензим, което позволява на ликопена да се натрупа в плода и придава на ананаса уникален червеникаво-розов оттенък.
За да се извърши тази генетична промяна, нов ген е въведен в ананаса с помощта на бактерия, която естествено прехвърля ДНК в клетка гостоприемник като част от нейния жизнен цикъл.
Този сложен и иновативен процес е открит при създаването на Pinkglow, изключителния и патентован сорт ананас на Del Monte. В резултат на това само компанията има правото да култивира и продава този уникален плод. Дел Монте също създаде сорт, наречен „Honeyglow“ със златист интериор.
Тези иновации в производството на ананас донесоха търговски успех на компанията. През август тази година Дел Монте разкри, че търсенето на розов ананас изпреварва предлагането.
Както Honeyglow, така и Pinkglow се развиха до увеличение на брутната печалба през предходното тримесечие, демонстрирайки пазарен интерес към тези уникални сортове ананаси.
В Trezeme Digital разбираме важността на ефективната комуникация. Ние знаем, че всяка дума има значение, поради което се стремим да предоставяме съдържание, което е подходящо, ангажиращо и персонализирано, за да отговори на вашите нужди.
