Загрижеността за чистотата на плодовете и зеленчуците е основен проблем за общественото и индивидуалното здраве. Това безпокойство се дължи на факта, че плодовете и зеленчуците могат да съдържат патогенни микроорганизми, остатъци от пестициди и мръсотия, които представляват риск за здравето.
В крайна сметка бобовите растения и зеленчуците могат да влязат в контакт с различни източници на замърсяване. Този обхват включва например почва, вода и различни повърхности за съхранение, хора, работещи с тях и дори животни.
виж повече
От 100-те най-добри пицарии в света 3 са бразилски; разберете кои...
5 храни, които ЛЕСНО могат да се развалят, ако бъдат оставени в...
Ето защо си струва да се отбележи, че както химическите, така и органичните остатъци трябва да бъдат отстранени от плодовете и зеленчуците преди консумация. Но кой е най-добрият хигиенен метод за тези храни?
Сред основните алтернативи, използвани от хората, са използването на оцет и натриев хипохлорит, известната белина. Знаете ли кое от двете е по-ефективно? Вижте го по-долу!
Един от подходите за почистване на плодове и зеленчуци е използването на оцет. С него е възможно да се гарантира пълно почистване, тъй като има високоефективни бактерицидни свойства.
За целта се препоръчва съотношение от поне 250 ml, което се равнява на чаена чаша алкохолен оцет за всеки литър вода. Идеалният период на почивка е 15 до 20 минути.
По време на акта на почистване е препоръчително да изплакнете старателно храната и след това да се уверите, че е напълно суха, преди да я съхранявате правилно.
В тези случаи е важно да се обърне внимание на пропорцията и вида на избрания продукт. Например, на белина с аромат не са препоръчителни за тази цел.
Препоръчително е да изберете белина без мирис, като използвате две супени лъжици за всеки литър вода, като по този начин гарантирате безопасна пропорция.
Храната трябва да бъде напълно потопена в разтвора и оставена да почине за период от 15 до 20 минути. След този интервал водата трябва да се източи и храната да се изплакне с чиста течаща вода.
Както белината, така и оцетът могат да осигурят хигиената на плодовете и зеленчуците. Освен това, за да удължите срока на годност на плодовете и зеленчуците в хладилника, е важно да се уверите, че са напълно сухи.
И накрая, във всички случаи, независимо от вашия избор, знайте, че е от съществено значение да използвате течаща вода преди и след продукта, избран за почистване.
И, разбира се, никога не консумирайте недезинфекцирана храна. Вашето здраве може да зависи от това!
В Trezeme Digital разбираме важността на ефективната комуникация. Ние знаем, че всяка дума има значение, поради което се стремим да предоставяме съдържание, което е подходящо, ангажиращо и персонализирано, за да отговори на вашите нужди.
