Vibrio vulnificus: опасностите от бактериите, довели до ампутация на крайник

Историята на Лаура Барахас, 40-годишна американка, която трябваше да ампутира ръцете и краката си след заразяване с инфекциясериозна бактериална когато яде недостатъчно сготвена риба, той извади наяве опасността от бактериите Vibrio vulnificus.

Инцидентът се случи в Калифорния, Съединените щати, и остави жената в кома, със силно засегнати крайници от широко разпространена инфекция и бъбречна недостатъчност.

Единствената алтернатива за спасяване на живота му беше ампутацията на ръцете и краката му, крайна мярка предвид смъртоносността на тази бактерия.

Vibrio vulnificus: смъртоносна заплаха

Това е пръчковидна бактерия, принадлежаща към семейството Vibrionaceae. Смята се за смъртоносен човешки патоген и се свързва с повечето смъртни случаи в света, свързани с консумацията на морски дарове.

Лаура Барахас загуби и четирите си крайника поради ядене на недостатъчно сготвена риба, заразена с бактерията. (Изображение: GoFundMe/Репродукция)

Според проучване от 2017 г., подписано от изследователи от Китай, Малайзия и Тайван, микроорганизмът е причинил 95 докладвани случая, с 85 хоспитализации и 35 смъртни случая годишно в страни като:

• Дания;

• Швеция;

• Германия;

• Испания;

• Турция;

• Холандия;

• Белгия;

• Израел;

• Италия;

• Корея;

• Япония;

• Тайван;

• Индия;

• Тайланд;

• Австралия;

• Бразилия.

Симптоми, тежест и профилактика

Симптоми на инфекция от Vibrio vulnificus включват:

• Везикуларни наранявания;

• некроза;

• Треска;

• втрисане;

• Променено психическо състояние;

• диария;

• Коремни спазми;

• гадене;

• повръщане

Замърсяването може да прогресира до първична септицемия (септичен шок), генерализирана инфекция, която причинява органна недостатъчност и може да бъде фатална. А Vibrio vulnificus се предава чрез ядене на сурови или недостатъчно обработени морски дарове.

Освен това кръстосаното заразяване по време на приготвяне на храна и неадекватната хигиена също могат да заразят хората.

Липсата на конкретни данни за честотата на бактериите в Бразилия подчертава значението на информираност относно безопасното боравене с морски дарове и необходимостта от готвене на такива храни подходящо.

А Vibrio vulnificus Медиите го наричат ​​„месоядни бактерии“ поради способността му да разгражда клетките на човешката кожа.

Скорошни случаи, като тези, свързани с урагана Иън във Флорида, подчертават колко е важно да сме наясно с рисковете, свързани с този микроорганизъм.

Накратко, това е опасна бактерия, способна да причини сериозни и дори фатални инфекции, ако не се лекува бързо.

Повишаване на информираността за това как да се избегне замърсяване и безопасна консумация на Морска храна са от съществено значение за предотвратяване на заразяване с тази смъртоносна бактерия.