Знаете ли, че бирата може да обясни историята на човечеството? От валутата до основната стъпка към прогреса, напитката е била част от културата на безброй цивилизации и нейната траектория оставя много доказателства за развитието на света.
Едно от първите сведения за наличието на бира в човешките селища е направено в древността жилища в Месопотамия, но се появява и в Китай, в исторически сметки, датиращи от 9 хил. години.
виж повече
Бърз тест: това, което виждате първо, РАЗКРИВА възприятието ви за...
Оформена история: 6-те НАЙ-ВЕЛИКИ цивилизации от бронзовата епоха
Изследванията също така показват, че напитката е била използвана като валута за работниците в египетската пирамида между 2580 г. пр.н.е. У. и 2560 а. У.
Поради всички тези причини, въпреки че е трудно да се определи мястото, където е създадена бирата, е ясно, че тя играе важна роля в древните общества, като част от икономиката или навика на хората стари. Всъщност, на Бира беше повече от популярна напитка.
(Изображение: Wolfgang Rieger/Wikimedia Commons)
Смята се, че бирата е предизвикала промяната от номадски към домашен живот. селско стопанство, посветен на отглеждането на растения и опитомяването на животните.
Всъщност някои учени защитават идеята, че бирата е била основната причина за избора на уреден живот.
За жителите от онова време необходимостта от консумация на бира определя, че те се грижат за засаждането на ечемични зърна, което допринася за развитието на селското стопанство.
След много експерименти праисторическите хора научиха за меленето и смесването на зърнени храни, за да произвеждат други обичайни за цивилизацията храни, като хляб.
(Изображение: Freepik/репродукция)
Друго проучване, ръководено от Станфордския университет, откри следи от нишестена напитка в 13 000-годишен манастир в пещерата Ракефет в Израел.
За експертите, участвали в анализа, това е „първото археологическо доказателство за производството на бира на зърнена основа от полузаседнали хора, търсещи храна“. Резултатите от това изследване са публикувани в научното списание Journal of Archaeological Science.
