В готвенето, лук и чесъна Те са основни съставки за придаване на вкус и аромат на ястията.
Често използваме само пулпата на тези зеленчуци, без да обръщаме внимание на корите, които обикновено се изхвърлят като безполезни отпадъци.
виж повече
Потомци на роби в САЩ са идентифицирани чрез изследване...
Поставете кутия кондензирано мляко във фритюрника и вземете най-доброто сладко...
Това, което мнозина не знаят е, че обелките от чесън и лук могат да се използват повторно по изненадващи начини, превръщайки се в основа за създаване на a сол умерен способни да подобрят вкуса на нашите ястия.
Има рецепта, която не само ще добави вкусен вкус към вашите ястия, но и ще се открои като интелигентен начин за пълноценно използване на храната, като се избягват отпадъците, които често се случват с черупки.
Тази рецепта за подправена сол е изненадващо проста и икономична. Ще ви трябват обелки от лук и чесън и едра сол.
За да направите процеса още по-удобен, можете да събирате корите, докато готвите и да ги съхранявате. Могат да се оставят на стайна температура или да се съхраняват в хладилник за последваща употреба.
Стъпка по стъпка за приготвяне на овкусена сол:
Започнете с подреждането на черупките в алуминиева тава, която може да се слага във фурната. Целта тук е да ги дехидратирате, така че да могат ефективно да бъдат включени в солта.
За да поддържате по-добър контрол върху процеса, се препоръчва използването на ниска температура във фурната. Бъдете внимателни, тъй като прекалено изпечените черупки могат да доведат до вкус на изгоряло в солта.
(Изображение: разкриване)
Времето за готвене може да варира в зависимост от вашата фурна, както и от количеството черупки, които използвате.
Препоръчително е да варите на слаб огън за около пет минути и да проверите консистенцията на корите.
Идеалната точка е, когато са напълно сухи и чупливи, без да придобиват прекомерен златист цвят. След като достигнете тази текстура, ги извадете от фурната.
След това просто ги смелете в кухненски робот с едра сол. Една супена лъжица сол обикновено е достатъчна, но можете да регулирате количеството в зависимост от вашия личен вкус и количеството на кората.
Солта не само подправя, но и помага за по-дългото им запазване. Само с люспите от чесън и лук ще имате на разположение вкусна подправка, без повече отпадъци.
В Trezeme Digital разбираме важността на ефективната комуникация. Ние знаем, че всяка дума има значение, поради което се стремим да предоставяме съдържание, което е подходящо, ангажиращо и персонализирано, за да отговори на вашите нужди.
