А ora-pro-nóbis (OPN) придобива известност като нетрадиционно хранително растение (PANC), пълно с хранителни ползи и лечебни свойства. С високото си съдържание на протеини, фибри и минерали, листата на това растение навлизат все повече в кухните на хората, търсещи по-здравословна и по-устойчива диета.
Вижте също: Cuteness сесия на деня! ТОП 7 на най-сладките породи кучета в света
виж повече
3 съвета, за да разберете дали яйцето е прясно и да не развалите рецептата си
Спестете от колаген! 8 мощни храни, които повдигат кожата ви
И така, за тези, които искат да отглеждат ora-pro-nóbis у дома, добрата новина е, че отглеждането му не е сложно. Виктор Перейра, селскостопански инженер от Бразилия, обясни в интервю за портала Метрополиси, че е възможно да засадите това растение от разсад с лекота.
Просто поставете разсада в черен чувал със субстрат, заровете го частично, като заровената част стане корен, а надземната част се развива като растящо растение. Въпреки че е възможно да се отглежда на закрито, то вирее най-добре на открито.
Ora-pro-nóbis има навик на растеж, подобен на този на увивно растение, поради което е Препоръчително е да изберете метод на шофиране, като espalier, който използва кол за насочване растеж.
Що се отнася до торенето, някои хора рециклират хранителни вещества, използвайки остатъци от храна, но това също е ефективен вариант за използване торове, като NPK.
Прибирането на стъблата, включително листата и дръжките, може да се извърши след 90 до 120 дни, тъй като растението достига около 80 cm дължина. Всеки откос може да даде 1 до 2 кг листа от растение, с възможност за извършване на четири до осем откоса годишно. Изненадващо, едно засадено растение ora-pro-nóbis може да издържи повече от 10 години.
В допълнение към лесното си отглеждане, ora-pro-nóbis предлага много предимства в храната. Rayanne Marques, диетолог в Clínica Aesthesis в Бразилия, предлага листата да се натрошат и да се добавят към храни като ориз, паста, бульони и боб.
Това е така, защото това е ефективен начин да задоволите ежедневните си нужди от протеин, тъй като растението съдържа впечатляващите 22 g протеин на 100 g. Освен това високата му концентрация на фибри го прави ценен съюзник в гликемичния контрол, което го прави отличен избор за хора с диабет.
Нутрологът Изолда Прадо от Бразилската асоциация по нутрология (Abran) препоръчва сотиране на ora-pro-nóbis със зехтин, чесън и лук. По този начин можете да го използвате като гарнитура или пълнеж за пайове и омлети. Универсалността на това растение го прави ценна добавка към диетата, тъй като предлага антиоксидантно действие и помага за предотвратяване на анемия поради високото си съдържание на желязо.
С лесното отглеждане на ora-pro-nóbis и невероятното му хранително богатство, повече хора откриват ползите от това многостранно и вкусно растение, което не само подобрява качеството на техните ястия, но също така допринася за по-здравословно и балансирано хранене.
Агенция за съдържание, която се появи през 2017 г. с фокус върху писането и стратегиите, съставена от журналисти и маркетинг мениджъри. Вече има повече от 60 обслужвани компании, разпръснати в Бразилия и света.