Този корен на вкус и парфюм характеристика, той все повече се вкоренява в рутината на хранене на хората - и това не е само заради екзотичния му вкус. Освен че е универсална съставка в кухнята, той има полезни свойства за здравето.
Вижте също: Лошо ли е кафето на капсула? Вижте какво казват здравните специалисти
виж повече
Свежест за 24 часа: 5 парфюма, които ще ви накарат да се почувствате като след душ
Ако намерите тоалетна хартия в хладилника, не се отчайвайте: има причина!
Да започнем с това, че този корен, толкова малък и селски, може да бъде гигант по отношение на здравето. С други думи, произхождащ от Азия, джинджифилът е бил използван от хиляди години, както в традиционната медицина, така и в кулинарията, от цивилизации, които вече са разбрали ползите от него. Днес, с подкрепата на наука, можем да разберем по-добре как и защо да го включим в нашата диета.
Известно е, че джинджифилът подпомага храносмилането. По този начин той стимулира тялото да произвежда ензими, които помагат за разграждането на храната, улеснявайки храносмилането и намалявайки случаите на дискомфорт като лошо храносмилане.
Практичен начин да се насладите на това предимство е да започнете деня с чаша чай от джинджифил. Просто сварете вода, добавете няколко резена и оставете да се накисва. Освен това, ако искате, малко мед може да балансира пикантния вкус.
Благодарение на съединенията, наречени гингероли, джинджифилът има противовъзпалителни свойства. Така че това го прави съюзник в борбата с възпалението и намаляването на болката, действайки като естествен аналгетик.
Един от начините да се възползвате от това свойство е да включите джинджифил в сокове и смутита. Опитайте да смесите парче джинджифил с ябълка, морков и малко кокосова вода в блендер за ободряващ сок.
Имунната система също има полза от редовната консумация на джинджифил. С други думи, може да помогне за укрепване на защитните сили на организма срещу инфекции. През по-студените месеци, когато настинките и грипът са на хоризонта, супата от тиква и джинджифил може да действа ободряващо.
По този начин задушете лука и настъргания джинджифил, добавете тиква и зеленчуковия бульон и го оставете да се готви, докато всичко омекне, за да се смеси в блендера.
Друго забележително предимство на джинджифила е способността му да облекчава гаденето, което го прави полезен за бременни жени или хора, подложени на химиотерапия. Лека и практична закуска за тези моменти може да бъде меденка. Освен това използвайте смлян джинджифил в тестото за гладък, успокояващ вкус.
И накрая, джинджифилът може да играе положителна роля за здравето на сърдечно-съдовата система, като помага за понижаване на нивата на лошия холестерол и поддържа кръвното налягане под контрол.
Какво ще кажете за дресинг за салата? Смесете зехтин, ябълков оцет, малко настърган джинджифил, сол и черен пипер. С други думи, това е подправка, която носи жизненост на зеленчуците и ползи за сърцето.
Агенция за съдържание, която се появи през 2017 г. с фокус върху писането и стратегиите, съставена от журналисти и маркетинг мениджъри. Вече има повече от 60 обслужвани компании, разпръснати в Бразилия и света.
