Aktivitet af tekstfortolkning, rettet mod studerende i 8. klasse, om bogen National Passion Barbecue. Ifølge forfatteren af teksten giver denne bog, skrevet af kok André Boccato, tip til at organisere og forberede en grill, så denne nationale lidenskab bliver til en vellykket sammenkomst. Vil du vide detaljer om dette arbejde? Så sørg for at læse teksten omhyggeligt, og straks efter, skal du sørge for at besvare de forskellige foreslåede fortolkende spørgsmål!
Denne portugisiske sprogaktivitet kan downloades i en redigerbar Word-skabelon, klar til udskrivning i PDF og også den afsluttede aktivitet.
Download denne portugisiske øvelse på:
SKOLE: DATO:
PROF: KLASSE:
NAVN:
Læs:
Hver brasilianer elsker en grill. Det er en af favoritretterne til specielle fester eller bare et specielt måltid i weekenden. Fra nu af kan enhver kunstelsker lave en begivenhed med gourmet-detaljer med tip og opskrifter fra bogen "Churrasco Paixão Nacional", skrevet af kokken André Boccato. Arbejdet indeholder retningslinjer, der spænder fra organisationen, til tip til at skære kødet, vælge garnering, drikker, med andre ord alt, hvad der er nødvendigt for at denne nationale lidenskab bliver en samling af succes.
I kapitlet “Festen vil rulle” lærer bogen alt det ceremonielle, såsom invitationen, forberedelsen af miljøet, redskaber og også bringer, et vigtigt afsnit om drikkevarer med vejledning fra sommelier Carlos Cabral og den ideelle harmonisering af kød og vine. I “Disse grillgrill og deres utrolige maskiner” afsløres alle de redskaber, der er nødvendige for at håndtere grillen, såsom knive og spyd.
Talrige opskrifter findes i kapitlerne "Forståelse af oksen og dens udskæringer", der giver forklaringer på oprindelsen og forberedelsen af hver udskæring og opskrifter, fra den enkleste endda usædvanlige, såsom Ribeye med yam og kastanjepuré, Fraldinha med sago, Prime rib i en cashewnødskorpe, Picanha med moqueca sauce, blandt andre; alle nedskæringer har opskriftsforslag. Startmuligheder, forskellige typer ris, salater, farofas, tilbehør, saucer og marinader, som ikke kunne udelades, findes i kapitlet "Nyheder, der tilføjer smag".
Bogen har 160 sider, og ud over alle retningslinjer og tip har den også et kapitel med Historien om grill, skrevet af historikeren Ricardo Maranhão, og en ordliste med termer, der er relevante for kunst. […]
Ikke tilladt!
Tilgængelig i: .
Spørgsmål 1 - Den læste tekst er:
a) nyheder om bogen "Churrasco Paixão Nacional".
b) et resumé af bogen “Churrasco Paixão Nacional”.
c) en anmeldelse af bogen “Churrasco Paixão Nacional”.
d) en meningsartikel om bogen "Churrasco Paixão Nacional".
Spørgsmål 2 - I lyset af det forrige svar kan det siges, at teksten sigter mod at:
a) lær læseren at forberede grill.
b) anbefale læseren bogen “Churrasco Paixão Nacional”.
c) give læseren tip til de bedste grilludskæringer.
d) guide læseren til at organisere en begivenhed med en grill.
Spørgsmål 3 - I afsnittet "[…], dvs. alt, hvad der er nødvendigt for denne nationale lidenskab [...]", introducerer udtrykket "det vil sige":
a) en udtalelse forsvaret af forfatteren.
b) en konklusion fra forfatteren.
c) en forklaring fra forfatteren.
d) et formål præsenteret af forfatteren.
Spørgsmål 4 - Tekstens forfatter evaluerer bogen "Churrasco Paixão Nacional" i fragmentet:
a) "Det er en af favoritretterne til specielle fester [...]"
b) “[…] enhver kunstelsker kan lave en begivenhed... med tip og opskrifter fra bogen […]”
c) "Mange opskrifter findes i kapitlerne 'Forstå oksen og dens udskæringer' [...]"
d) "[...] alle stykker har forslag til opskrifter."
Spørgsmål 5 - Ifølge teksten skrev historikeren Ricardo Maranhão:
a) kapitlet ”Nyheder der tilføjer smag”.
b) bogen "Barbecue Paixão Nacional".
c) et kapitel med grillens historie.
d) en ordliste med termer, der henviser til grillkunsten.
Spørgsmål 6 - I ”Nyheder der giver smag”, Den fremhævede del udfører funktionen af:
a) retfærdiggøre nyhederne.
b) karakterisere nyhederne.
c) bestem nyhederne.
d) supplere nyhederne.
Spørgsmål 7 - Forfatteren afslutter teksten ved at gøre:
a) en invitation
b) en kritik
c) en observation
d) en sammenligning
Om Denyse Lage Fonseca - Kandidat i sprog og specialist i fjernundervisning.
På svar er i linket over overskriften.
rapporter denne annonce