Scenariet med stigende priser favoriserer udviklingen af strategier til at spare på indkøb. Et af rådene fra eksperter er at investere i sæsonbestemte fødevarer. Af denne grund, for at hjælpe dig med at spare på markedet, se typiske forårsgrøntsags- og frugttips og opretholde en sund kost med lav pris.
Læs mere:4 fødevarer til at holde din hjerne ung og undgå neurodegenerative sygdomme
se mere
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Caruru: Kend de sundhedsmæssige fordele og alsidighed i...
Hver sæson af året har en egenskab, og med den formår nogle fødevarer at udvikle sig godt. Dette er tilfældet for de varmeste forårstemperaturer.
På det tidspunkt er der en mangfoldighed af frugter, grøntsager og grøntsager, som tilpasser sig godt til varmen. Citrusfrugter som acerola, appelsin og ananas nyder godt af høje temperaturer og når deres høsttop i september og oktober.
På grøntsagssiden skiller løg, broccoli, agurk, aubergine og rødbeder sig ud. Investering i disse fødevarer i løbet af oktoberkøb er således en god strategi til at omgå stigende priser. Dette skyldes, at priserne har en tendens til at falde med større udbud.
Udover at spare penge ved at vælge årstidens frugter og grøntsager, er det vigtigt at vide, hvordan man opbevarer fødevarer for at forlænge holdbarheden. På dette tidspunkt er køleskabet en vigtig enhed, da det meste af maden skal nedkøles.
Acerola, da det er en frugt, der modner meget hurtigt, bør opbevares i køleskabet og indtages inden for tre dage. Papaya kan derimod kun tages i køleskabet, når den er moden og normalt i en uge.
Med grøntsager er det vigtigt at forstå, at fugt kan fremme spiring. Af denne grund bør løg holdes ude af køleskabet på luftige steder. Auberginen kan til gengæld opbevares på et luftigt sted i omkring 2 dage, og når den tages i køleskabet, anbefales det at indtage den inden for 3 dage.
Med disse tips vil du indtage billigere, friskere og sundere fødevarer. Når alt kommer til alt, da klimaet favoriserer produktionen, bruger landmændene færre pesticider. Resultatet er en frugt eller grøntsag med bedre smag, tekstur og kvalitet.