Sundhedsmyndighederne anbefaler, at fødevarer overvejende er naturlige, men en bekymring, som vi skal huske på, vedrører bevarelsen af fødevarer som kan fordærve efter en vis tid og forårsage problemer såsom forgiftning. Tjek disse tips til, hvordan du holder snacks friske længere.
Læs mere: Kend vigtigheden af sund kost for skolebørn
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Først og fremmest er det vigtigt at vide, hvorfor nogle fødevarer let fordærves. Nå, naturlige fødevarer har ikke konserveringsmidler som industrialiserede, så de bør indtages så hurtigt som muligt. hurtigst muligt efter tilberedning, hvis der ikke er mulighed for at stille dem i køleskabet eller i en pose termisk.
Mikroorganismer (bakterier og svampe) er ofte til stede i fødevarer, men kan ikke virke, fordi de ikke gør det at være i et miljø med den rigtige temperatur for dem, derfor vigtigheden af at køle eller opbevare mad opvarmet. Derfor er stuetemperatur ikke ideel til at opbevare snacks.
Med dette i tankerne er der behov for alternativer for at holde maden frisk i længere tid og undgå madforgiftning, der er meget skadelig, især i barndommen, hvor forsvarssystemet stadig er inde uddannelse. Symptomer på fødevarebåren sygdom omfatter opkastning, feber og diarré.
Sandwicher, patéer og oste kan opbevares i køleskabet og derefter pakkes ind i alufolie, så de holder sig superfriske. Det mest korrekte er at tilberede snacken samme dag, som den skal indtages, men det er ikke alle, der har tid, så du kan forberede den aftenen før og lade den stå i køleskabet.
I mangel af en termisk madkasse er aluminiumsfolie den mest velegnede til emballering af sandwich, da dens materiale er det mest effektive til at holde temperaturen. Med hensyn til yoghurt og naturjuice er det ideelle at lade dem ligge i fryseren, på denne måde optøningen det vil blive gjort lidt efter lidt, så de stadig vil være kolde på indtagelsestidspunktet, udover at de forlader de andre fødevarer kold.
Et andet tip er altid at tage frugter med skind til frokost, for eksempel: bananer, vindruer, æbler og pærer, de kan jo efterlades ved stuetemperatur, da de har naturlig beskyttelse – som er skrællene – og som normalt er rigtig gode for sundhed.