Nogle gange bemærker vi måske ikke, at maden er muggen, fordi skimmelsvampen kun har taget en knap mærkbar del af den. Eller også tror vi, at det ikke kan skade at spise lidt. Det er derfor, nogle læger har frigivet de symptomer, som vi kan have efter spise muggen mad og den bedste måde at håndtere problemerne omkring denne situation.
se mere
Dette er de 4 stjernetegn, der elsker ensomhed mest, ifølge...
Der er nogle hunderacer, der anses for at være perfekte til mennesker...
Før du ved, hvad der kan ske, hvis du ender med at spise skimmelsvamp utilsigtet, skal du vide, at du så vidt muligt bør undgå at spise mad, der er blevet kompromitteret.
Skær aldrig madstykket med mug
Mange mennesker tyr til at skære det stykke mad ud, der har synlig skimmelsvamp.
Men denne praksis, selvom den er velment, for ikke at spilde mad, kan være meget skadelig for sundhed, da svampe er mikroskopiske organismer, der producerer forskellige toksiner, som ikke er synlige for det blotte øje.
Således er et mugne brød, for eksempel, ikke kun forurenet i den synlige del, men også i hele den, hvilket er den bedste mulighed for dit helbred, og smider det hele væk.
Symptomerne varierer med typen af skimmelsvamp
Nogle skimmelsvampe kan, når de indtages, være mere sundhedsskadelige end andre. Ligesom arter som Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Rhizopus og Cladosporium, der bestemt producerer mykotoksiner, der forårsager alvorlige sygdomme ved forurening.
Det tilrådes dog at smide maden væk, så snart der viser sig tegn. plet eller farve forskellig fra den naturlige, eller "fuzzy" stykker i maden, uanset arter.
Du mærker måske ikke noget, når du indtager noget mugne, men der er også mulighed for at få mere almindelige symptomer på ubehag i maven eller i svære tilfælde at skulle på skadestuen.
Dette vil dog afhænge af både typen af skimmelsvamp og mængden, der indtages.
Følgerne kan således blot være symptomer på kvalme, opkastning og mavekramper. Der kan dog forekomme mere intense reaktioner som anafylaksi, hududslæt, åndedrætsbesvær og chok.
På denne måde er det essentielt at lære at opbevare mad på den bedst mulige måde, anbefalet til hver type mad. Ud over altid at være opmærksom på madens udseende og lugt, når den indtages.
