Tekstfortolkningsaktivitet rettet mod elever i 9. klasse tillader udvikling af forskellige læsefærdigheder. Den pågældende tekst har titlen Oprindelsen af popcorn.
Du kan downloade denne portugisiske aktivitet i en redigerbar Word-skabelon, klar til udskrivning i PDF og også den besvarede aktivitet.
Download denne aktivitet fra:
SKOLE: DATO:
PROF: KLASSE:
NAVN:
LovDet:
Like populær som selve biografen er popcorn en mad, som mange mennesker overalt i verden nyder. Dens enkle tilberedning og majssmag garanterer indtagelse af en energikilde og masser af kulhydrater. Generelt ser vi popcorn tilbydes i forlystelsesparker, børnefester og arrangementer. På en måde er forbruget af denne delikatesse ofte relateret til festlige og afslappede situationer.
Iagttagende, hvor simpelt det er at få, har mange spekuleret på, hvem der oprindeligt havde ideen om at opvarme tørre majskerner og dermed opdage den pågældende mad. Faktisk er der ingen rekord, der specificerer året, eller hvem der var ansvarlig for opfindelsen af popcorn. Imidlertid viser det nærmeste bevis for oprindelsen af denne mad, at de amerikanske befolkninger ville have været de første, da majs var en del af deres diæt på de mest forskellige måder.
Nogle undersøgelser tyder på, at den første popcorn dukkede op ved tilberedning af fuld majs, efterladt i nærheden af branden. Først efter at kornene begyndte at blive adskilt til eksklusiv fremstilling af popcorn. Der kan vi stadig ikke forestille os, at "præ-colombiansk popcorn" blev krydret med salt og smør, der normalt figurerer i vores tilberedningsmetode. Indfødte amerikanere brugte brugen af urter med majs.
I nogle amerikanske kulturer var majs en så vigtig fødekilde, at man mente, at denne mad ville have en stærk forbindelse til de guddomme, der organiserede deres verden. Ifølge gamle traditioner lagrede majskornet en ånd i sig selv. Så snart kornet blev opvarmet i ilden, blev denne ånd irriteret, indtil den briste. Dette ville være en mytisk forklaring på processen med at omdanne majs til popcorn.
Faktisk opbevarer hvert kornkorn en lille smule vand i sig selv. Når det opvarmes, bliver dette vand således til damp og udøver et tryk, der får majsen til at sprænge. Fra et ernæringsmæssigt synspunkt kan popcorn, når det ikke har meget salt og smør, være en madkilde med lavt kalorieindhold rig på protein, jern og fiber.
Tilgængelig i: .
Spørgsmål 1 - Tekstens tema er:
a) processen med at omdanne majs til popcorn.
b) de ernæringsmæssige egenskaber ved popcorn.
c) amerikanernes forbrug af majs.
d) udseendet af popcorn.
Spørgsmål 2 - Teksten præsenterer to forklaringer på processen med at omdanne majs til popcorn. Identificer dem:
a) Mytisk forklaring:
b) Videnskabelig forklaring:
Spørgsmål 3 - I alle passager henviser understregede udtryk til popcorn undtagen:
til dit enkel tilberedning og majssmag garanterer indtagelse af en kilde [...] "
b) ”[…] forbrug af denne delikatesse det er ofte relateret til festlige situationer […] "
c) “[…] opdage den pågældende mad.”
d) “[…] mente det denne mad det ville have en stærk forbindelse til guddommene [...] "
Spørgsmål 4 - Udtrykket "Det nærmeste bevis for denne fødevares oprindelse [...]" blev imidlertid korrekt omskrevet i:
a) Derfor er de nærmeste spor om madens oprindelse [...]
b) De nærmeste spor om madens oprindelse [...]
c) Derfor er den nærmeste dokumentation for oprindelsen af den mad [...]
d) Faktisk er de nærmeste indikationer om madens oprindelse [...]
Spørgsmål 5 - I “[…] lagrer hvert majskorn sig selv a lille bitte mængde vand. ”, kunne det understregede adjektiv erstattes af:
a) signifikant
b) regelmæssig
c) lille
d) vigtigt
Af Denyse Lage Fonseca - Kandidat i sprog og specialist i fjernundervisning.
På svar er i linket over overskriften.
rapporter denne annonce