Du ved, når vi bestiller en stor pizza, spiser vi ikke det hele, og vi lader resten stå til en anden dag? I dette tilfælde ligger spørgsmålet i: hvordan kan vi opbevare disse resterende stykker? At efterlade mad løst i køleskabet kan udgøre en risiko, da det indeholder bakterier, der kan ende med at forurene maden og forårsage eventuel forgiftning.
Læs mere: Dårlig hygiejne i køkkenet er hovedpunktet for forurening af vores sundhed
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
En pizza består af flere fødevarer, hvad enten det er dejen, osten, tomaten og alle de ingredienser den indeholder. På denne måde har hver enkelt en bestemt tid, der skal opbevares. Ifølge Food Safety, United States Department of Agriculture (USDA), kan det hele afhænge af typen af pizza. O Det er bedst at opbevare det i køleskabet i op til fire dage..
En anden detalje er at vide, hvor og hvordan den skal opbevares. Æsken pizzaen kommer i er ifølge afdelingen ikke det bedste sted. Derfor er det ideelle at opbevare det i en ren beholder med et godt hegn.
For at opbevare mad i køleskabet korrekt, skal du vide, hvordan du adskiller maden. Hvis det for eksempel er kogte fødevarer, er det vigtigt, at du tilbereder dem godt og lader dem køle naturligt af, inden du sætter dem i køleskabet. Det ideelle er altid at holde køleskabet under 5º, da dette er den ideelle temperatur, så mikroorganismer ikke formerer sig.
Hvis du ønsker at fryse, skal du vide, at alle fødevarer kan fryses. Der skal dog udvises en vis forsigtighed. Grøntsager og grøntsager skal opbevares i rene, tørre beholdere eller plastikposer. Måltidsrester skal fryses i glas eller fryseposer.
Brød og andre tørre fødevarer kan også fryses, så de kan holde sig længere. Ideelt set bør de opbevares i plastikposer eller rene beholdere.