Lær hvordan du laver den bedste ratatouille i airfryeren

Ratatouille er en typisk ret fra Sydfrankrig, som kan serveres som hovedret til dem, der ikke spiser kød eller som pynt til andre retter. Tilberedt i airfryeren er det et meget sundt tilbehør, lækkert og super nemt at lave. Lær i denne opskrift, hvordan du laver den bedste ratatouille i airfryeren.

Læs mere: Lær hvordan du laver et kyllingebryst i airfryeren på en enkel og hurtig måde

Denne ret er en blanding af grøntsager, der giver al smag og farve til dit bord. Derudover er den meget nem at tilberede og tager kun et par minutter. Så her er hvordan du gør det nu:

Airfryer ratatouille opskrift

ingredienser

• 200 gram zucchini og aubergine;
• Gul, grøn og rød peberfrugt (1 enhed af hver);
• 2 tomater;
• 1 pillet løg;
• 1 fed knust hvidløg;
• 2 teskefulde urter efter smag;
• Friskkværnet sort peber;
• 1 spsk olivenolie.

Fremgangsmåde

1. Det første trin er at forvarme airfryeren til 200°C i 3 minutter;
2. Forbered derefter grøntsagerne. Skær zucchini, aubergine, peberfrugt, tomater og løg i meget tynde og jævne skiver;
3. Tag derefter et ildfast glas og læg grøntsagerne på række sammen med krydderierne: hvidløg, krydderurter, salt og peber efter smag. Læg også olivenolien på;
4. Så tag den beholder med grøntsagerne og sæt den inde i airfryeren;
5. Det er vigtigt at justere tiden til 15 til 18 minutter ved reduceret varme til 180°C og bringe ratatouillen til at koge;
6. Tag til sidst ud af airfryeren, og den er klar til servering og spisning!

gylden spids

Ratatouille med shoyu: Grøntsagerne i denne ratatouille får en orientalsk smag og en gylden farve, når du bruger sojasovs. Så efter at være blevet krydret med sojasovs går de i ovnen oven på tomatsaucen. Meget praktisk og velsmagende!