Brasilien havde to virksomheder, der repræsenterede World Gelato Festival, som blev afholdt i Rom, Italien. Denne rangliste, der viser de bedste isbarer i verden, blev udgivet i begyndelsen af måneden og havde mere end fem tusinde håndværkere fra hele verden.
Ifølge arrangørerne var tanken at bringe forskellige smage, opskrifter og aromaer, som ville ende med at fortrylle offentligheden.
se mere
Japansk virksomhed pålægger tidsbegrænsning og høster fordele
Advarsel: DENNE giftige plante landede en ung mand på hospitalet
EN Cairu, som er beliggende i Belém, Pará, placeret som nummer 32 på listen og opnåede også gennem kokken Armando José Lauian Filho titlen som guldismager i landet. Isbaren er kendt for at kunne bringe Brasiliens smag med nogle meget typiske ingredienser fra den nordlige region.
Det andet brasilianske firma, der kom på listen, er san lorenzo, som ligger i São Paulo. Denne isbar endte på den 37. plads i ranglisten og er også kendt for at bringe en bred vifte af smag til sine menuer. Hun bringer nogle meget eksklusive muligheder som baba de maid, gorgonzola, hibiscus, strudel, panettone og rosenblade.
San Lorenzo-isbaren har også en smuk historie med trofæer efter at have modtaget prisen for den bedste gelato i Brasilien i 2018 og 2021.
På førstepladsen i ranglisten var Marco Venturino, fra gelato-butikken kaldet I Gardenini di Marzo, som ligger i byen Varazze, i provinsen Savona i Ligurien. Han blev kåret som den bedste ismester i 2022 efter at have modtaget tre kroner som en pris for sin Bocca di Rosa gelato.
Elsker af film og serier og alt hvad der involverer biograf. En aktiv nysgerrig på netværkene, altid forbundet med information om nettet.