Junkfood De er fødevarer med højt kalorieindhold, lavt næringsstof. Også kendt som "lort", betragtes disse typer fødevarer som usunde, da de i overkant kan have konsekvenser for dem, der indtager dem. Sådanne fødevarer er meget velsmagende og meget eftertragtede af børn, men hyppigt forbrug kan påvirke dem. Så i dagens artikel vil vi tale om 7 usunde fødevarer og smarte byttemuligheder.
Læs mere: Fødevarer, der ser sunde ud, men ikke er det
se mere
Bedre sundhed på to dage: Den overraskende effektivitet af sluttræning...
Sundhedsministeriet udvider HIV-behandling med nyt lægemiddel...
For at opretholde en sund spiselivsstil er det nødvendigt, at du prioriterer en kost rig på magre proteiner, frugt, grøntsager, kulhydrater og gode fedtstoffer.
En diæt bør ikke være restriktiv, den skal opfylde dine behov på en let måde. Det vil sige, at det er vigtigt at opretholde en sund rutine, men ikke at fratage dig selv at indtage noget sludder, når du har lyst eller på en særlig date.
Den måde, forældre guider et barns kost på fra en tidlig alder, vil bidrage meget til deres madfremtid. Hvis barnet altid har været vant til at spise frugt og grønt, for eksempel når det bliver voksen, vil det ikke have så svært ved at opretholde en sundere livsstil. Derfor er det vigtigt, at forældrene opretholder en fleksibel sund kost, hvor barnet kan opfylde hendes behov for energi og næringsstoffer og ikke fratage hende noget, hun gerne vil have i ny og næ hvornår.
Usunde fødevarer er rige på ingredienser, der ikke er særlig gode for kroppen, disse er:
1. simpelt sukker
Overskydende sukker kan forårsage betændelse, øge vægten, forårsage huller i tænderne og nedsætte tarmens motilitet. Juice på dåse, som for eksempel normalt er til stede i børnemad, er rig på simpelt sukker. En smart ændring ville være at lave en naturlig juice med en dråbe citron og honning, hvilket giver en sødere smag til juicen.
2. almindeligt salt
Fastfood har et højt natriumindhold. Dets overforbrug kan føre til højt blodtryk og væskeophobning i kropsvæv. En smart ændring er i stedet for at bestille denne type mad, at forsøge at lave mad derhjemme. På den måde har du styr på mængden af natrium og fedt, der bruges i tilberedningen.
3. Hvidt mel
Mel er simple kulhydrater og har et højt sukkerindhold, hvilket kan øge blodsukkerniveauet og også føre til øget kropsvægt.
En smart swap er at bruge havremel – rigt på næringsstoffer og fibre – i stedet for hvidt mel.
4. fedtstoffer
Vores organisme har brug for fedt for at garantere organismens energibehov. Der er 2 typer fedt: mættet fedt – animalsk oprindelse – og transfedt – vegetabilske olier.
Mættet fedt bør indtages med måde, da dets overdrevne forbrug kan øge LDL-kolesterol. Transfedtsyrer bør også undgås så meget som muligt, da deres overskud, udover at øge LDL-kolesterol, nedsætter HDL og øger mængden af triglycerider i kroppen. En smart switch ville være at indtage plantebaserede fedtstoffer som omega-3 fedtsyrer.
