Coconut Manjar: Lær hvordan du tilbereder denne lækre dessert!

Også kendt som hvid manjar, dette er en meget velsmagende tilberedning og perfekt til at blive serveret afkølet på varme dage. Derudover er trin-for-trin meget enkel, ideel til dem, der kan lide praktiske opskrifter. Så fortsæt med at læse for at lære dette opskrift på kokos delikatesse med blommesauce!

Se også: Gourmet churros brigadeiro: Lær denne lækre opskrift perfekt til fester

Denne dessert tager i alt cirka 1 time og 30 minutter at være klar til at blive indtaget, fordi den skal i køleskabet, men generelt kræver tilberedningen ikke mange trin. Udbyttet er 20 små portioner.

Ingredienser:

delikatesse

• 1 liter sødmælk
• 1 æske sødmælk
• 200 ml kokosmælk
• 1 æske fløde
• 1 kop te med majsstivelse
• Valgfrit: 2 spsk revet kokos

Sirup

• 1 kop (180 g) sukker
• 2 kopper te (480 ml) vand
• 20 sorte blommer

Fremgangsmåde:

Start med snacken:

1. Kom først mælk, kondenseret mælk, fløde, majsstivelse og kokosmælk i blenderen og pisk i ca. 2 minutter;
2. Kom derefter blandingen i en gryde og før til medium ild;
3. Kog i 20 minutter eller indtil det begynder at tykne. Rør altid med en ske;
4. Tilføj revet kokos, hvis du vælger at bruge;
5. Hæld manjaren i en form helst dem med et hul i midten og vent til afkøling i en halv time;
6. Sæt den i køleskabet og vent 1 time til at stå fast.

Sirup

1. Kom først sukkeret i en gryde og varm det op til det begynder at karamellisere;
2. Tilsæt vand og svesker;
3. Lad det koge i 20 minutter, når det skal ligne sirup;
4. Vent på, at det er kølet af, løs derefter den allerede frosne manjar ud og hæld siruppen.

Endelig kan du servere dette vidunder!

Nogle ekstra tips:

• Hvis du ikke ønsker at tilberede siruppen, er en mulighed at købe blommerne i sirup;
• Du kan bruge lidt kokosolie til at smøre formen, inden du hælder delikatessen op;
• Der er muligheder for at øge opskriften og i stedet for at tilberede blommesirup, lav en blommesirup. “brændt” kokos, læg bare en god mængde revet kokos til bruning i sukker i en pande.

Hvis du kan lide denne opskrift så Klik her og læs mere indhold som dette!