Nyt i smagen: Lav en vidunderlig øl caipirinha

Caipirinha er en meget typisk og almindelig drik her i Brasilien, elsket af de fleste. En anden meget populær drik er dog øl. Så hvorfor ikke sætte dem sammen?! EN Øl caipirinha det er velsmagende, billigt og det er en mulighed, som mange vil kunne lide!

Læs mere: AMBEV åbner gratis ølkundskabskurser

Denne drik er anderledes end den kendte cozumel, som er en blanding af øl og citronsaft. Men øllet caipirinha forbinder øl med den berømte citron caipirinha, som alle elsker, og netop derfor er den sødere.

Tjek opskriften, der vil gøre enhver begivenhed lækrere! Denne drink er perfekt at lave under en grill, middag eller endda en feijoada. du kan også vælge at lave din drink med et andet destillat, såsom vodka i stedet for spiritus. Det er op til dig og smag, hvilken drink du vil servere til dine gæster eller endda nyde et øjeblik alene.

Øl caipirinha

Ingredienser:

• 2 citroner
• 300 ml øl
• 100 ml cachaça
• 4 spiseskefulde sukker
• is, hvis du føler behov

Fremgangsmåde:

1. Skær først de to citroner, der stadig er skrællet i midten, og derefter hver del i to dele af samme størrelse;
2. Tag derefter de skivede citronstykker og læg dem i en cocktailshaker;
3. Kom sukkeret sammen med citronerne og ælt til der kommer lidt saft ud;
4. Læg derefter cachaçaen efter eget valg, tilsæt den ønskede mængde is og luk shakeren;
5. Ryst derefter med hænderne, med op og ned bevægelser, for at blive godt rørt;
6. Tag et glas, læg lidt mere is og tilsæt den endelige væske;
7. Til sidst tilsættes øllet og det er klar til servering.

Tip: Du kan dekorere glasset med stykker eller skiver af en citron for at få en mere udførlig og behagelig drink!