I Brasilien findes peberfrugter i salater, pizzaer, i moquecas og i en bred vifte af salte retter. I USA er peberfrugt den femte mest købte grøntsag og er et hit på bordene. Men har du nogensinde spekuleret på, hvor peberfrugter kommer fra? I hvilke lande produceres det? Har du også nogensinde tænkt Hvad er den største peberproducent i verden?? I denne artikel besvarer vi dette sidste spørgsmål. Fortsæt med at læse og find ud af det!
Læs mere:DISSE lande er verdens førende inden for kokosproduktion
se mere
Astrologi og genialitet: DETTE er de 4 mest geniale tegn på...
iPhones, der ikke lykkedes: 5 lanceringer afvist af offentligheden!
Hvis du aldrig havde stoppet op for at tænke på svaret på det spørgsmål, så ved, at et stort asiatisk land er ansvarlig for at opbevare hylderne i supermarkeder og messer med peberfrugter fra forskellige farver. Fordi den er så til stede i flere retter og i flere lande, kan denne information gå ubemærket hen eller ignoreres. Vi har jo en tendens til at tro, at alt, hvad vi forbruger i vores land, er produceret der. Men med peberfrugt er det ikke tilfældet.
Det asiatiske land, som er førende inden for flere verdenssegmenter, står også for den globale produktion af peberfrugter, svarende til mere end 17 millioner tons af grøntsagerne. Sammenlignet med Mexico, den næststørste producent af peberfrugter i verden, har Kina seks gange mere verdensproduktion end landet i Nordamerika. Og det repræsenterer næsten halvdelen af peberproduktionen på hele planeten Jorden.
Udover Kina producerer et andet land beliggende i Asien også store mængder chili. Indonesien, som er den fjerdestørste producent på verdensranglisten, med 3 millioner tons grøntsag i 2020. Fordi det er en af de mest berømte grøntsager i USA, begyndte landet også at producere delikatessen. Nordamerikanerne indtager dog den 10. plads i verden i produktionen af peberfrugter, indtil videre.
Det anslås, at importen af peberfrugter blev tredoblet i USA i begyndelsen af det 21. århundrede, hvoraf meget kommer fra steder i det sydlige Mexico.
Hvorfor spise peberfrugt?
Peberfrugt, dyrket i over 4.000 år, er fuld af sundhedsmæssige fordele. Indeholder vitaminer og andre næringsstoffer, der er ansvarlige for at bidrage til fordøjelsen og det gode helbred af det kardiovaskulære system. Ved at indeholde kalium i sin sammensætning hjælper paprika med at reducere blodtrykket. Vitaminerne A og C, der findes i grøntsagerne, hjælper også med at forbedre synet og holde dine øjne sunde.