Når vi taler om morgenmad, er det uundgåeligt ikke at tænke på en af de mest populære morgendrinks, kaffe. Dette korn er til stede i dagligdagen for flere brasilianske familier og er kendt for sin evne til at give energi og hjælpe med at vågne op, når vi er trætte. I den forstand, tjek kaffe fordele for hjernen.
Læs mere: Tjek nogle spisetips, der hjælper med at bekæmpe træthed
se mere
Genterapi øjendråber bringer håb til millioner af mennesker...
Bedre sundhed på to dage: Den overraskende effektivitet af sluttræning...
Kaffe har flere stoffer, der hjælper med at vedligeholde vores krop, så længe der er balance i forbruget. Derfor er det i dets sammensætning muligt at finde koffein, som stimulerer centralnervesystemet, trigonelline, chlorogene syrer og andre stoffer.
Når kaffe indtages, virker det således hovedsageligt på kroppens centralnervesystem, hovedsageligt på grund af drikkevarens interaktion med adenosin, en neurotransmitter i hjernen. Når man indtager kaffe, forhindrer det således adenosin i at nedsætte sin neurale aktivitet, en af årsagerne til, at en person bliver døsig, og stimulerer også affyring af neuroner.
Når man indtager kaffe, hjælper et af hovedelementerne i dens sammensætning, koffein, med at øge hjerneentropien i hvile. I denne forstand kan drikken hjælpe med at øge niveauet af denne hjernefunktion, som er afgørende for at forbedre evnen til at behandle information i løbet af dagen.
Derudover er andre aspekter også påvirket af koffein, der hjælper med at forbedre årvågenhed, humør, reaktionstid, hvilket får dig til at handle hurtigere, opmærksomhed, indlæring og overordnet mental funktion.
Endelig er det værd at nævne, at indtagelsen af denne drik skal reguleres, hovedsageligt fordi kroppen efter nogen tid begynder at skabe modstand mod kaffe, hvilket reducerer dens fordele. Det ideelle er således maksimalt at indtage 3 kopper kaffe om dagen for voksne.