Mousse er en dessert, der i vid udstrækning forbruges af familier i hele Brasilien. Hvis den blandes med chokolade, bliver den den ideelle søde til frokost og festligheder. Så tjek det ud nu hvordan man laver en blandet chokolademousse Perfekt. Fortsæt med at læse!
Læs mere: Mousse opskrift af forskellige smagsvarianter med kun 3 ingredienser
se mere
Reduktion af børns skærmtid: Fremme en livsstil...
Toksicitetsadvarsel! Farvet tøj kan gøre dig syg af DETTE
Da det er en opskrift, der anses for nem, skal du adskille en tid på omkring fire timer til forberedelsen. Desuden giver dessert 8 portioner. Så tjek nu de nødvendige elementer for at lave en lækker blandet chokolademousse:
For at forberede din lækre opskrift på blandet chokolademousse, læg en mellemstor gryde til side og bland æggehvider og sukker godt i den ved lav varme. Glem ikke at røre konstant i cirka 3 minutter. Lad dog ikke blandingen koge.
Når den er færdig, tag denne blanding til en røremaskine og lad den piske i 5 minutter, eller indtil den fordobles i volumen. Efter det, bog.
I mellemtiden skiller du et ildfast materiale fra, og tilsæt gelatine og vand til det, og opvarm det derefter i en bain-marie, indtil ingrediensen er helt opløst. Reservere.
Pisk derefter den kondenserede mælk med fløden og den opløste gelatine i blenderen, indtil den er homogen.
Adskil således den dannede blanding i to beholdere. Tilsæt derefter 50% pulveriseret chokolade og halvdelen af æggehviderne i en af de ildfaste. Gør det, bland forsigtigt, indtil det er homogent. Bland imens vaniljeessensen og resten af æggehviderne i den anden beholder.
Efter denne proces, i en skål, læg chokolademoussen og dæk med vaniljeblandingen. Rør derefter forsigtigt ved hjælp af en gaffel, indtil farverne smelter sammen. Nu skal du bare sætte den i køleskabet i cirka 4 timer og servere den som du foretrækker.
