Tegnestuen Bompas & Parr har udviklet en glød i mørket sushi. Ved at blive serveret i en pop-up bar i Abu Dhabi er stedets menu ret varieret og har andre muligheder for japansk køkken og cocktails, der også lyser i mørket.
Læs mere: Find ud af, hvilke supper der kan booste vores immunitet
se mere
Astrologi og genialitet: DETTE er de 4 mest geniale tegn på...
iPhones, der ikke lykkedes: 5 lanceringer afvist af offentligheden!
Så ved at kombinere bioluminescerende ingredienser med ultraviolet lys har selvudformede "fødevarearkitekter" skabt sådanne fødevarer, der afspejler neonfarver. Snart fik den "fluorescerende sushi" berømmelse for sit usædvanlige udseende.
Barens differentiale er netop den neoneffekt, der er til stede både i maden og i indretningen af stedet, og det sker ved hjælp af sort lys. Dette element er en type UV-lys, som udsender ultraviolet stråling. Derfor er mange materialer, der bruges i etablissementet, såsom borde og tilbehør, malet med maling, der lyser, når de udsættes for dette lys.
Ifølge designerne på Bompas & Parr-studiet formår desuden cirka 15% af alle mineralerne på Jorden at udsende levende og klare farver, når de belyses af dette lys. "Sort lys udsender ultraviolet stråling, som exciterer atomer og får dem til at udsende fluorescerende lys," forklarer Rian Coulter, senior account manager hos designstudiet Bompas & Parr.
Et andet interessant faktum er, at kun få specifikke fødevarer formår at have den fluorescerende effekt, og det er det, barmenuen er baseret på.
"Det virker kun med specifikke fødevarer og / eller i kontakt med vitamin B2," siger Coulter. "Eksempler inkluderer tonic vand, bananer, peber og honning", påpeger han. Der er også andre ingredienser, der har en naturlig luminescens, herunder fisk og svampe.
Derfor lavede Bompas & Parr studiet hele sin menu ved at bruge så mange af disse ingredienser som muligt. ingredienser, der reagerer på lys, brugte derefter pigmenter og fødevareekstrakter til at udvikle farver endnu mere levende. "Nu mere end nogensinde er vi klar til at skinne!" siger studiets medstifter Harry Parr.
