Lær hvordan du laver den perfekte gratinerede ovnris

Vigtigt i hverdagens måltider, lær at innovere i ristilberedning med denne lækre opskrift.

Ris har en garanteret tilstedeværelse på brasilianernes menu og er det perfekte tilbehør til flere retter. Det er dog også muligt at forny sig i din forberedelse til at gå ud over det grundlæggende i hverdagen. Så tjek det ud her hvordan man laver ovnris lækker.

Læs også: Lær denne mini pizza opskrift med skiveskåret brød

Denne opskrift, som giver op til 8 portioner og tager 45 minutter at forberede, vil være et kæmpe hit hos din familie og gæster. Og endnu bedre, det er meget nemt at lave og adskiller sig fra de fleste bagte risopskrifter derude.

Opskrift på bagte ris

ingredienser

• 6 kopper (te) kogte hvide ris;
• 2 spiseskefulde revet parmesanost;
• 1 kogt og strimlet kyllingebryst;
• 1 dåse (eller pose) drænede dåseærter;
instagram story viewer
• ½ kop (te) sorte rosiner uden frø;
• ½ kop (te) ristede og hakkede cashewnødder;
• 1 kop (te) skinke i tern;
• 2 æsker fløde (400g);
• ½ kop (te) mozzarellaost;
• Salt og peber efter smag.

Fremgangsmåde

1. Bland først ris og kylling (begge allerede kogt) med ærter, skinke, rosiner, kastanjer og fløde;
2. Smag blandingen til med salt og peber, eller andre ingredienser du foretrækker, såsom persille, koriander, blandt andre;
3. Hæld nu det hele i en form og fordel mozzarella- og parmesanoste over risene;
4. Sæt i en forvarmet ovn ved 180°C og bag i 25 minutter, indtil al osten er brunet;
5. Tag den ud af ovnen, og den er klar til servering!

For at gøre din opskrift endnu mere farverig og lækker, kan du tilføje gulerødder og andre grøntsager efter eget valg. Du kan også fjerne rosinerne, hvis du foretrækker det, alt efter dine gæsters smag.

Ovn risjuleopskrifter