Brænder du for madlavning og gastronomi? Bliver du ikke træt af at se Mastercheff, BakeOff og mange andre madlavningsprogrammer? Denne karriere er for dig! Hvad med at gøre en hobby til et erhverv? Det gastronomiske arbejdsmarked har været igennem en intens proces med professionalisering og diversificering.
Se også: Hvor meget koster gastronomikurset?
se mere
Hvor meget tjener en app-driver om dagen? Svaret fra en…
Projekt, der garanterer mindsteløn for førskoleundervisning, korrigerer gæld...
I den anledning vil vi tage fat på gastronomisk arbejdsmarkedmed en af dine bedste og mest prestigefyldte job. Køkkenchefen. Kend lønnen, hvor du skal arbejde og hvad du laver.
At skabe og udføre menuer i restauranter, barer, hoteller, krydstogter, buffeter, industrier og hospitaler, ud over at lede teams er nogle af en professionel koks opgaver. Han skal have viden om fødevarers egenskaber, deres kombinationer og tilberedningsmetoder. Derudover har den ansvaret for at føre tilsyn med kokkearbejdet på restauranter, hoteller, hospitaler, boliger mv.
En koks løn spænder fra R$1.100 og R$3.500, hvor R$1.914 er landsgennemsnittet.
Værdier varierer i henhold til den professionelles erfaring, viden, region, teknik og forskning.
Gennemsnitslønnen for denne stilling er BRL 4.448/md. Lønnen kan variere fra BRL 1.300 til BRL 7.701. Information fra LoveMondays hjemmeside.
I stillingen som Executive Chef begynder man med at tjene BRL 3.505,00 i løn og kan tjene op til BRL 7.199,00. Gennemsnitslønnen er på beløbet BRL 4.739,00.
