O sukkermølle i det koloniale Brasilien det var stedet, hvor sukker blev produceret til indenlandsk forbrug og til eksport.
Enheder af kolonitiden begyndte at dukke op fra 1500-tallet og frem, da den økonomiske cyklusser i Brasilien. O redwood cyklus var den første og den af sukker var den anden.
se mere
Forskere bruger teknologi til at låse op for hemmeligheder i gammel egyptisk kunst...
Arkæologer opdager fantastiske grave fra bronzealderen i...
De første sukkerrørfrøplanter ankom til landet i det 16. århundrede, da nybyggere bragte dem fra europæiske kontinent. De havde allerede planteteknikker, da de allerede dyrkede arten i andre lande i verden.
Du kolonimøller havde en stor struktur, opdelt i:
Efter høst af sukkerrør, blev produktet taget til møllen, hvor det blev udpresset, indtil al dets saft var ekstraheret.
Efter at have fjernet al bouillonen blev produktet sendt til kedelrummet og ovnene, hvor det blev kogt i kobbergryder.
Bagefter blev melassen raffineret i rensehuset, hvor sidste fase af sukkerproduktionen fandt sted.
Der blev produceret to typer sukker på møllerne, hvidt, som havde stort set hele sin produktion rettet mod det europæiske kontinent, og brunt, mørkt i farven, rettet mod hjemmemarkedet.
Efter at være blevet pakket, blev produkterne sendt til Portugal og til Holland, som distribuerede dem over hele kontinentet.
Det er vigtigt at understrege, at møllerne ikke kun var sukkerrørsplantager, de havde al den struktur, der er nævnt ovenfor, og betragtes som "små byer"
Landmænd, der ikke var i stand til at bygge deres egen mølle, blev kaldt sukkerrørbønder. Generelt brugte de en eller anden stor grundejers opfindsomhed i bytte for materiel kompensation.
Sukkerøkonomien udviklede sig i en sådan grad, at kolonien allerede i begyndelsen af 1600-tallet havde mere end 400 sukkermøller, hovedsagelig i nordøstlige region.
O sukker cyklus gik i tilbagegang fra 1700-tallet og frem, hvor der var en stigning i udenlandsk konkurrence og et fald i produktionen.
Hertil kommer fundet af guldforekomster i de stater, der pt. svarer til Minas Gerais, Goias det er Mato Grosso, bidrog til faldet i sukker.
I denne forstand blev sukkermøllerne deaktiveret, hvilket gav plads til fremkomsten af guld cyklus i landet.
Slaverne sorte mennesker var den vigtigste arbejdsstyrke på sukkermøllerne. De levede under forfærdelige forhold, ud over at arbejde lange og udmattende timer og lide fysisk og psykisk aggression.
Slavearbejde blev brugt både på plantager og i store huse, blandt andet som rengøringsassistenter, barnepige, kokke, våde sygeplejersker.
Lær mere på:
