Rucola er en grøntsag fra Middelhavsområdet. På grund af sin karakteristiske, let krydrede smag, bruges den ofte i salater, tærter og pizzaer. Det har adskillige sundhedsmæssige fordele og kan dyrkes derhjemme. Så ved det nu hvordan man dyrker rucola i en potte!
Læs mere: Hav smuk lavendel derhjemme: Lær hvordan du dyrker denne kraftfulde plante
se mere
Når du forlader hjemmet, skal du ALTID slukke din mobiltelefons Wi-Fi-router; forstå…
Forretningsidéer til teenagere: Iværksætteri tidligt og...
Rucola har en hurtig og kort udviklingscyklus. Det er en blad- og urteagtig grøntsag, med blade, der måler mellem 10 cm og 15 cm i højden, og har normalt en mørkegrøn farve.
Denne grøntsag er en fantastisk kilde til mineraler som fosfor og calcium, vigtige for knoglesundheden. Det er også rigt på vitamin K, som hjælper med at kontrollere blodpropper.
Derudover indeholder det antioxidanter og antiinflammatoriske forbindelser, der forbedrer immunsystemets funktion. Derfor anbefales det stærkt.
Se trin for trin for at få rucola i din egen have!
Du kan dyrke rucola derhjemme eller endda i lejligheder. Det er værd at huske på, at denne grøntsag ikke er særlig krævende i pleje, men kræver et køligt og godt ventileret rum.
Vælg en potte, der har huller i bunden for bedre jorddræning. Hvis dette ikke er muligt, kan du selv gennembore det med en kniv. Brug frugtbar jord og tilsæt organisk gødning, såsom æggeskaller eller grøntsagsskaller.
Rucola frø bør ikke plantes i perioder med ekstreme temperaturer. Derfor er det ideelle, at plantningen skal udføres om foråret eller efteråret.
Grav små huller i jorden og læg to frø i hver. Dæk dem derefter med jord. Sørg for, at frøene er omkring 6,5 mm under jordoverfladen.
Hold vasen udsat for solen. Rucola kræver godt sollys. Hvis du skal dyrke den derhjemme eller i lejlighed, skal du derfor placere vasen et sted, hvor den har sol i mindst et par timer om dagen.
Efter cirka en uge skal de første skud dukke op. Du bør fjerne et par frøplanter for at give tilstrækkelig plads til, at rucolaen kan udvikle sig. Skud skal være i en afstand på 10-15 cm fra hinanden.
Vand planten dagligt, vær dog altid opmærksom på jorden, da den ikke skal gennemblødes. Ideelt set er jorden bare fugtig. Derfor vil du i koldere perioder opleve, at det måske ikke er nødvendigt at vande hver dag.
