Japansk mad er blevet meget populær rundt om i verden og har fået mange fans her i Brasilien. Omkostningerne ved at få adgang til dette præparat er dog høje, hvilket får mange til at henvende sig til mere tilgængelige alternativer, som f.eks hjemmelavet sushi. Derfor vil vi lære dig, hvordan du tilbereder denne lækre ret derhjemme!
Læs mere: Lær denne mini pizza opskrift med skiveskåret brød
se mere
Når du forlader hjemmet, skal du ALTID slukke din mobiltelefons Wi-Fi-router; forstå…
Forretningsidéer til teenagere: Iværksætteri tidligt og...
At lave sushi derhjemme kan virke som en besværlig og rodet proces. Virkeligheden er dog, at du ved at vælge den rigtige opskrift ikke behøver at finde på en masse, og tilberedningen kan klares uden meget rod.
Du skal altså kun bruge få redskaber og de rigtige ingredienser til at samle sushien. Se trin for trin nedenfor!
Nødvendige værktøjer:
Sushi ingredienser:
Rissauce:
Skær først agurker og gulerødder i strimler og læg dem i blød i en skål med vand og lidt salt. Kog derefter risene og tilsæt de to teskefulde salt.
Overfør derefter de kogte ris til den store skål og tilsæt alle sauceingredienserne, undtagen wasabi, lidt efter lidt. Rør herefter rundt med en træske, men overbland ikke og lad risene køle af.
Åbn nu sushimåtten, beklæd den med plastfolie og læg nori-arket med den krølledeste del opad. Fugt således hænderne med vand, så risene ikke klistrer.
Når det er gjort, fyld al tangen med et lag på en centimeter ris og lad der være et mellemrum i den ene ende for at afslutte. Hvis du vil tilføje wasabi, er det nu, du skal sprede det meget lidt i midten af rislaget.
Læg derefter en stribe laks, en stribe agurk, en stribe gulerod og et salatblad, og rul det sammen ved hjælp af måtten. Dyp derefter kniven i glasset med koldt vand og skær sushien i ruller.
Læg til sidst sushistykkerne på et fad, pynt som du vil og server med et lille fad sojasovs.
