Selvom vi godt kan lide slik, ved vi, at sukkerforbrug kan være skadeligt for vores helbred afhængigt af, hvordan det indgår i vores rutine. Derfor er det vigtigt, at du ved, hvilket sukker der er ideelt at indtage, og hvornår du skal undgå det. Så se nu, hvilket sukker der er mindre sundt til vores daglige forbrug.
Læs mere: De 5 fødevarer (du kan ikke forestille dig) med højt sukkerindhold
se mere
Selskabet lancerer den første "flyvende tallerken" for besætningsmedlemmer; møde…
Merkur trådte ind i Løven; find ud af, hvordan det vil påvirke dit skilt
Sukker kan være vanedannende, så det bør indtages med måde. Derudover kan dets sædvanlige forbrug øge chancerne for problemer såsom: fedtlever, fedme, acne, højt kolesteroltal, huller i tænderne, forstoppelse, hukommelsessvækkelse og diabetes.
Vi ved, at det ikke er en let opgave at fjerne sukker fra vores rutine. Derfor er det ideelle at vælge den mindst forarbejdede og dermed sundere form.
De mest forarbejdede sukkerarter, såsom krystal og raffineret, er de mest skadelige, da de gennemgår flere kemiske reaktioner i deres fremstilling. Hermed tilsættes nogle kemiske tilsætningsstoffer, såsom svovl for at give den hvide farve, og omkring 90% af vitaminerne og mineralerne fjernes.
De mest almindelige sukkerarter, der skal bruges derhjemme, og som ikke er så sundhedsskadelige, er demerara og brun farin. Førstnævnte har en meget lettere raffineringsproces og modtager ikke kemiske produkter i sin sammensætning, ligesom sidstnævnte, som er den råeste form for rørsukker. Derfor er begge nærende for at bevare deres mineraler.
Ud over dem, der er nævnt ovenfor, er en anden sundere mulighed, dog lidt dyrere, kokossukker. Denne type gennemgår ingen forfining og er super ren, og fordi den er naturlig og uden konserveringsmidler, har den en høj mængde B-vitaminer og mineraler. Derudover er det en lavglykæmisk fødevare og fordøjes langsommere.