Find ud af, hvorfor stegeæg i olivenolie er bedre for dit helbred

Morgenmaden virker endnu mere velsmagende, når vi spiser et lækkert spejlæg. En skål fuld af æg sammen med toast og en kop kaffe virker som den perfekte kombination til at starte dagen. Dog skal man være forsigtig med, hvordan denne mad er lavet.

I den forstand, tjek denne artikel, hvorfor du skal begynde at gøre det spejlæg med olivenolie i stedet for at bruge andre typer olier eller smørprodukter.

Læs mere: Vil du leve længere? Kend nogle japanske vaner, der kan hjælpe dig

Stegt æg lavet med olivenolie er den bedste mulighed!

For dem, der er vant til at starte dagen med at spise en portion spejlæg, enten med toast, brød eller couscous, er det nødvendigt at passe lidt på i forhold til tilberedningen. Selvfølgelig er der flere måder at tilberede denne mad på, men nogle genstande bruges til at forhindre æg klæber til panden, som olier og smør, kan ende med at gøre denne genstand ikke længere som sund og rask. Hvis du undrer dig over hvorfor, så tjek det ud nedenfor!

Hvorfor lave spejlæg med olivenolie?

I dag findes der adskillige undersøgelser, der studerer effekten af ​​olivenolier og olier generelt i stegeprocessen. Med det, når vi taler om olivenolie, kom disse undersøgelser til den konklusion, at denne genstand præsenterer større stabilitet i den oxidative proces og opretholder en sammensætning, der er rig på oliesyre og hjælper med at reducere LDL (dårligt kolesterol) uden at påvirke HDL (godt kolesterol), hvilket tillader balancen mellem de to i legeme.

I den forstand er det også værd at bemærke, at udover at olivenolie er velsmagende, er den også ret sund, da den er rig på sunde fedtstoffer og vitaminer. Derfor, når vi steger mad med olie, smager vi det og gør det mere gennemtrængeligt, så det kan absorberer overskydende fedtstoffer, som inkluderer vitamin K, E, A, Omegas 6 og 9, og i mindre mængder, Omega 3.

Så hvis du er på holdet, der elsker at spise spejlæg om morgenen, så husk at bruge olivenolie, næste gang du tilbereder dem. På den måde kan du fuldt ud nyde fordelene ved æg og olivenolie sammen.