Præbiotika og probiotika spille forskellige, men komplementære roller i at fremme ordentlig tarmsundhed.
Mens præbiotika er fødevarer, der indeholder næringsstoffer, der nærer tarmmikrofloraen, er probiotika fødevarer beriget med sunde tarmbakterier.
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Disse fødevarer indeholder normalt ikke-fordøjelige kostfibre, som forarbejdes og fermenteres af sunde tarmmikroorganismer.
En kost rig på præbiotika kan give mange fordele for tarmsundheden. Opdag nogle muligheder nedenfor!
Bælgplanter, såsom bønner og linser, er fremragende kilder til præbiotika. Især linser har et højt fiberindhold og indeholder mangan, kalium, folinsyre og jern.
Den resistente stivelse i linser kan fermenteres af tarmbakterier, hvilket fremmer en sund tarmflora.
Din salat kan hjælpe dit fordøjelsessystem. Bladgrønt, ligesom grønkål, er også vigtige for fordøjelsessundheden.
Ud over at give C-vitamin er disse blade kilder til fiber, folat og B-vitaminer. Beviser tyder på, at bladgrønt kan bidrage til udviklingen af gavnlig tarmflora.
100 % fuldkornsmåltider, inklusive brune ris, fuldkornsbrød og fuldkornspasta, er en anden præbiotisk rig mulighed. Disse fødevarer er høje i fiber og er især gavnlige for tarmen.
Især havre er et glimrende valg, da de indeholder opløselige fibre og E-vitamin, som kan styrke immunforsvaret og fremme et velfungerende fordøjelsessystem.
Mens nogle mennesker undgår disse fødevarer på grund af mave-tarmproblemer, kan de give vigtige præbiotika til dem, der ikke oplever sådanne problemer.
Derudover indeholder den antioxidanter, C-vitamin, selen og andre stoffer, der er gavnlige for sundheden.
Ifølge undersøgelser indeholder cikorie store mængder af en præbiotisk fiber kaldet inulin. Inulinen i cikorie hjælper med fordøjelse, i afføring og i lindring af forstoppelse.
Forarbejdede produkter, såsom fiberbarer og visse kornprodukter, inkluderer ofte cikorierødder for at øge fiberindholdet og naturligt søde fødevarer.
Nogle mennesker kan dog opleve ubehagelig mave-tarm-irritation som følge af cikorieforbrug.