Pizza på grillen med tilpasset ovn: lær at lave den

Hvem kan ikke lide at spise en pizza i selskab med gode venner eller familie? Jamen så alle sammen! Men vidste du, at det er muligt at tilberede en pizza direkte på grillen på en grill? At lave pizza på grillen kan næsten betragtes som en kunst! Kom og se, hvad der skal til for at tilberede en pizza på grillen med en tilpasset ovn.

Læs mere: Lær hvordan du laver pizza i bradepanden på en super enkel måde

Du skal nok have lidt øvelse for at lave den perfekte pizza. Men generelt er det simpelt: Du skal bare arrangere grillen rigtigt, samle dejen og sætte den til bagning. Så se først, hvordan du forvandler din grill til en pizzaovn.

Forvandl din grill til en pizzaovn

For at du kan forvandle din grill til en fremragende pizzaovn, skal du købe en spjæld. Dette redskab er vigtigt, når du tilbereder pizzadej.

Derfor kan du finde flere muligheder for grill pizzaovn, allerede tilpasset. Køb den, der passer bedst til størrelsen på din grill, og nyd at lave lækre pizzaer!

BBQ pizza opskrift

ingredienser

Pasta:

• 1 og 1/3 kop varmt vand;
• 1/2 tsk salt;
• 1 tsk sukker;
• 2 spiseskefulde olivenolie eller olie;
• 4 kopper hvedemel;
• 1 spiseskefuld bagepulver;
• 2 fed hvidløg, knust og stegt (hvis du har lyst).

Grundlæggende fyld:

• Tomatsovs;
• mozzarella ost;
• Strimlet kylling;
• Catupiry;
• Oregano.

Fremgangsmåde

1. Først skal du lave en blanding af gær med varmt vand og vente med at vokse i cirka 10 minutter;
2. Tilsæt derefter resten af ​​ingredienserne, indtil blandingen når en homogen konsistens;
3. Pak dejen ind i plastik og lad den stå i køleskabet i et døgn.
4. Dagen efter kan du bruge lidt mere mel til at åbne pizzaerne (du kan lave to med den mængde ingredienser);
5. Når den er åbnet, tag den på grillen i cirka 10 minutter, eller indtil undersiden er let gylden;
6. Vend derefter den anden side nedad, og læg fyldeingredienserne i den gyldne del;
7. Lad til sidst undersiden brune og dæk din pizza, så osten smelter;
8. Den er klar til at spise!