Budding er en af de mest populære desserter i Brasilien, og der er flere variationer af måder at tilberede den på. I denne forstand vil du i dag møde en mælkebudding opskrift at du ikke behøver at gå til bålet. Tjek trin for trin og få succes med denne forberedelse.
Læs mere: Nemme og enkle sandkager med kun 3 ingredienser
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Denne buddingopskrift tager kun 10 minutter at forberede, men kræver cirka 2 timer i køleskabet. Det er dog værd at vente med at smage dette vidunder. Derudover giver mængden op til 12 portioner, så du kan lave denne forberedelse, så hele familien kan nyde det.
Ingredienser – Sirup
Fremgangsmåde
Tag først en mellemstor gryde, tilsæt sukkeret og sæt det over medium varme. Rør derefter forsigtigt i cirkulære bevægelser for at smelte sukkeret. Tilsæt imens vandet lidt efter lidt og bliv ved med at røre, indtil du danner karamelsaucen.
Ingredienser – Budding
Fremgangsmåde
Opløs først gelatinen i varm mælk. Tag derefter en blender og læg redemælken, fløden af mælk, den kondenserede mælk og blandingen af mælk og gelatine. Gør det, pisk indtil det ser ret homogent ud.
Efter at have fået buddingen meget glat, lav karamelsaucen, hæld den i en form med et hul i midten og tilsæt derefter buddingen. Tag til sidst desserten i køleskabet eller fryseren og vent i 2 til 4 timer, det vil sige nok tid til, at desserten bliver fast.
Efter at have kontrolleret, at buddingen er konsistent, kan du nu servere og nyde. Hvis du vil differentiere tilberedningen, skal du også bruge redemælk til at drysse slik, efter at det er klar i stedet for at lave karamelsaucen.
Nu hvor du ved, hvor nemt det er at tilberede en velsmagende redemælksbudding, kan du dele denne opskrift med flere mennesker og holde dig opdateret på flere fantastiske tips som denne ved at få adgang til Skoleuddannelse.
