At jordbær marengs overraskelsesopskrift Du vil blive overrasket over, hvor let den er at lave og af dens smag. Så tjek tilberedningsmetoden nu og lav denne dessert til din næste frokost.
Læs mere: Uimodståelig kondenseret mælkeis opskrift
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Denne søde sag er perfekt til de dage, hvor du ikke har tid til omfattende tilberedninger, der kræver mange ingredienser. I denne forstand skal du kun bruge 10 minutter til at forberede opskriften og yderligere 35 minutter til madlavning. Hvad angår udbytte, serverer den 8 portioner.
Ingredienser – Creme
Fremgangsmåde
Tag en mellemstor gryde, gerne non-stick, og kom kondenseret mælk, redemælken, æggeblommerne og stivelsen. Før derefter til medium ild og rør meget, indtil det tykner lidt. Reservere.
Ingredienser – Marengs
Fremgangsmåde
Pisk æggehviderne med en røremaskine eller ved hjælp af en gaffel. Tilsæt derefter sukkeret og pisk igen, indtil du danner en meget fast marengs. Når dette er gjort, beklæd en bageplade med bagepapir, hæld marengsen i og bag i en lav ovn (150°C) i 25 minutter. Reservere.
I første omgang skal du bruge omkring 200 g (et helt glas) jordbær skåret i meget små stykker. Tag en ildfast beholder (såsom et glasfad) og spred jordbærene ud. Kom så cremen og til sidst sukkene;
Du kan også bruge flere hakkede jordbær til at dekorere slik. Stil den i køleskabet i cirka 2 timer for at fryse og server derefter.
Tilsæt smeltet hvid chokolade, når du skal lave cremen, for udover at den bliver lækrere, bliver den også mere cremet.
Hvis du vil forberede denne opskrift til en særlig lejlighed, så prøv at samle den i meget brede glasskåle. Dermed deler du allerede portionerne og præsenterer stadig tilberedningen på en smart måde.
