Hvid og cremet tapioka kage ideel til en eftermiddagssnack

Den traditionelle tapioka-kage plejer at glæde de fleste brasilianere og kan være supersund. På den måde er det en glimrende mulighed, når du har gæster derhjemme til en eftermiddagssnack, da den er super nem at lave og du ikke behøver at bage den. Lær lige nu, hvordan du tilbereder denne tapiokakageopskrift, der bliver hvid og super cremet!

Læs mere: Lær hvordan du laver en cremet majsmelskage ideel til sen eftermiddagssnacks

Det er vigtigt at nævne, at hvis du ikke bruger kokosmælk i opskriften, kan du bruge almindelig komælk. Der vil dog ske en ændring i smagen og konsistensen af ​​din kage.

Opskrift på cremet tapioka kage

Ingredienser:

• 750 ml mælk;
• 200 ml kokosmælk;
• 2 kopper sukker te;
• 400 g granuleret tapioka;
• 100 g revet kokos;
• 1 kondenseret mælk;
• Vaniljeessens (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Opvarm mælken i en gryde og lad den nå næsten kogende;
2. I en skål, læg den granulerede tapioka og sukker;
3. Tilsæt derefter gradvist den varme mælk;
4. Lad denne blanding hvile i 10 minutter, omrør et par gange for at inkorporere;
5. Efter den tid tilsættes revet kokos, kondenseret mælk, kokosmælk og et par dråber vaniljeessens og alt blandes;
6. Så tag denne blanding og hæld den i en smurt form med smør;
7. Læg til sidst en plastikfilm til at dække og sæt den på køl i 4 timer for at få en god konsistens.

For at afslutte og gøre denne kage endnu mere velsmagende og meget smuk, er det en god idé at putte noget sirup på den. mulighed, enten med kondenseret mælk og revet kokosnød eller en mere øget opskrift på fire mælk.

Valgfrit: 4 mælkesirup

Ingredienser:

• 1 dåse kondenseret mælk;
• 200 ml kokosmælk;
• 2 spiseskefulde pulvermælk;
• 1/2 æske mælkefløde.

Fremgangsmåde:

1. Bland alle ingredienserne nævnt ovenfor, indtil du får en cremet og homogen konsistens;
2. Hæld derefter hele blandingen over kagen og den er klar til at spise!