Spinat er en spiselig og supersund bladgrøntsag. På trods af at den er rig på næringsstoffer og vitaminer, er den ikke en særlig populær ingrediens for en stor del af befolkningen. Dette skyldes hovedsageligt dens smag, som måske ikke er så behagelig, men der er måder at tilberede den og tilføje den til din kost, som gør den lækker. Så vi har sammensat en liste over måder, hvorpå du kan inkludere spinat i din kost og gøre den super velsmagende.
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Før vi taler om, hvordan du tilføjer spinat til din kost, er det vigtigt at fremhæve dens fordele. Spinat er rig på vitaminer A, C og E, lutein, zeaxanthin og kaempferol, som er antiinflammatoriske og antioxidanter, der forhindrer hudens aldring og udvikling af hjerte-kar-sygdomme. Andre tilstedeværende mineraler er calcium og kalium, der er afgørende for at regulere blodtrykket, og jern, der er vigtigt for at bekæmpe anæmi.
Palak Paneer
Denne ret er en indisk opskrift, der bruger spinat, ost og forskellige krydderier blandet i en blender for at danne en pasta og derefter kogt. Denne pasta kan bruges til at spise med toast eller som du foretrækker. Det er en meget lækker mulighed, som også kan tage protein og en fantastisk måde at optage spinatnæringsstoffer på.
spinatpasta
At tilberede en grøn pasta med spinat er også en god mulighed for at indtage grøntsagerne. Fremstillet af hvedemel koncentrerer præparatet alle næringsstofferne fra spinat, og dets udseende refererer ikke til bladets smag. Du skal bruge hvedemel, æg og spinat til dejen; du skal også bruge en kagerulle eller cylinder for at færdigrulle den ud.
spinatsalat
Dette er den enkleste og nemmeste mulighed at gøre. Du kan bruge let kogt eller endda rå spinat og tilføje andre grøntsager efter smag, såsom tomater, andre blade og endda frugter. Husk at krydre din salat godt med krydderier, olie, eddike med smag, citronsaft eller hvad du nu foretrækker.
spinatjuice
Det kan være, at denne form skræmmer nogle mennesker eller gør dem bange. En spinatjuice kan dog, udover at være super nærende, være meget velsmagende. I juicen kan du tilføje citrusfrugter for at hjælpe med optagelsen af jern fra spinat, agurk, æble eller frugt og grøntsager efter eget valg. Du kan også søde, men overdriv det ikke, for ikke at miste fordelene ved juice.
