Varme sommerdage kalder på en god kold dessert, ikke? Så tag et kig nu opskrift på kondenseret mælkeis og forbered dette vidunder til at køle af efter frokost eller til en eftermiddagssnack. Du og alle, der smager dette slik, vil helt sikkert bede om mere!
Læs mere: Lær hvordan du laver en mikrobølgebudding i et krus: praktisk og lækker!
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Hjemmelavede opskrifter er gode muligheder for hverdagen, da de er billigere og derudover undværer nogle industrialiserede produkter rige på kemiske tilsætningsstoffer og forbindelser, der er dårlige for dit helbred. I denne henseende er præparater lavet derhjemme mere naturlige. På denne måde er der flere muligheder for hjemmelavede desserter og is kunne ikke udelades!
Is er en kold delikatesse lavet på en base af mælk eller fløde, hvori frugter og andre ingredienser, såsom kondenseret mælk, som er forskellen i denne opskrift, som du vil lære nu.
Forberedelsestiden for denne lækre slik er 40 minutter, og den giver 8 portioner. Du er velkommen, hvis du vil fordoble opskriften.
til siruppen
Fremgangsmåde
I en mellemstor gryde placeres æggeblommer, smør, kondenseret mælk, mel og mælk. Bring det i kog og rør, indtil det er tyknet.
Når blandingen er afkølet, tilsættes fløden og æggehviderne og blandes forsigtigt. Læg den derefter i en medium form (af budding) og tag den i fryseren. Lad stå i en periode på 6 timer og lav siruppen i slutningen af den tid.
til siruppen, kom chokoladen til at smelte i et vandbad og bland derefter cremen, indtil den danner en tyk sirup.
Tag til sidst isen ud af fryseren og opløs formen, fordel derefter siruppen og server derefter.
Hvis du vil pifte opskriften op, så prøv at tilføje citronskal. Du kan også ændre smagen af siruppen, variere mellem smagsvarianter som mango, blomme, jordbær eller hindbær, afhængigt af din kreativitet og præference.
