Sunde snacks er altid velkomne til hverdagen, ikke? Når opskriften er enkel, så endnu bedre. Med det i tankerne bragte vi dette Bagt drys kiks opskrift hvilket er super simpelt og sundt. Fortsæt med at læse!
Læs mere: AirFryer kartoffelchips: En sund og praktisk opskrift
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Følg trin for trin for at få velsmagende og sprøde cookies! En vigtig detalje er, at denne opskrift ikke indeholder gluten, så denne snack er perfekt til personer med cøliaki eller ikke-cøliaki glutenfølsomhed.
Forberedelsestid: cirka 30 minutter.
Ingredienser:
Fremgangsmåde:
Først skal du bruge en stor skål. Kom stivelse og salt i og bland godt med hænderne eller med en træske. Hæld derefter halvdelen af vandet og fortsæt med at blande.
Kort efter tilsættes halvdelen af olien, mælken og fortsæt med at røre, indtil det får et vådt farofa-aspekt. Tilsæt derefter resten af vandet, bland lidt mere og kom den anden halvdel af mælken og olien i.
Rør meget og ælt til du danner en meget homogen masse. Til sidst tilsættes æggene, blandes indtil dejen bliver meget glat, cremet og tæt.
Med dejen klar, giv den til en kagepose eller en pose med spidsen afskåret for at lave modellerne af småkagerne. Læg dem på en bageplade, og respekter afstanden på mindst én finger mellem dem. Det er ikke nødvendigt at smøre formen.
Bages i en forvarmet ovn ved 220°C i cirka 20 minutter. Sørg for, at undersiden af småkagerne er gyldenbrune. Det er ikke nødvendigt at brune ovenpå, for ikke at overdrive det.
Ydeevne: cirka 700 g, cirka 35 småkager.
Klar, tilbered en kop kaffe eller en anden drink efter eget valg og server snacken!
