Denne mandag (18), i Californien, dukkede der chokerende nyheder op om en fisk, der er almindeligt indtaget i Brasilien: tilapia. Den fælles markedsføring af dette mad kan blive et problem.
Sagen kom først frem nu, men ifølge Portal R7 skete hændelsen i juni i år, hvor dyret efterlod et offer i en alvorlig smittetilstand.
se mere
Er det dårligt for dit helbred at spise ris hver dag? Harvard forskning endelig...
Selve kraften: Opdag fordelene ved at indtage valle dagligt
En 40-årig kvinde ved navn Laura Barajas havde en alvorlig bakteriel infektion efter at have spist underkogt tilapia. Selve problemet lå ikke i kødet, men i måden det blev tilberedt på - et afgørende skridt.
(Billede: afsløring)
Stadiet i denne situation var endnu mere ekstremt, da kvinden desværre måtte gennemgå en amputation for at bevare sit liv.
Ifølge offeret selv forberedte Laura fisk hjemme, og det var underkogt. Efter at have indtaget proteinet udviklede hun en bakteriel infektion på grund af manglende madlavning.
At spise underkogt eller endda råt kød, såsom fisk og skaldyr, kan være farligt på grund af risikoen for kontaminering med patogene bakterier.
At spise råt eller dårligt tilberedt kød kan resultere i alvorlige infektioner, såsom salmonellose og E. coli, som kan forårsage alvorlige symptomer, herunder diarré, opkastning, feber og i ekstreme tilfælde endda fatale komplikationer.
Derfor er det vigtigt at tilberede kød korrekt for at sikre fødevaresikkerheden og undgå sundhedsproblemer som følge af utilstrækkelig madtilberedning.
Hos Trezeme Digital forstår vi vigtigheden af effektiv kommunikation. Vi ved, at hvert ord betyder noget, og derfor stræber vi efter at levere indhold, der er relevant, engagerende og personligt tilpasset dine behov.
