Cremet banan cuca: traditionel, hurtig og nem!

Den cremede Cuca Banan er en uimodståelig lækker dessert, der kombinerer den søde og beroligende smag af bananer med et cremet lag og en sprød, kinesisk topping.

Denne opskrift tilbyder en unik kulinarisk oplevelse, perfekt til at glæde familie og venner ved enhver særlig lejlighed. Her er den største af indtægter!

Cremet banankage

Cremet cuca ingredienser

• 1 dåse kondenseret mælk;
• 4 spiseskefulde majsstivelse;
• 100 ml mælk;
• Muskatnød efter smag, revet;
• 1 æske fløde;
• 6 bananer, skåret i skiver eller på langs.

Tilberedning af den cremede cuca

1. Forvarm ovnen til 180°C;

2. I en gryde blandes den kondenserede mælk, majsstivelse og mælk. Rør godt, indtil blandingen bliver vandig;

3. Stil gryden over medium varme og fortsæt med at røre konstant, indtil blandingen begynder at absorbere. Dette bør tage et par minutter. Når blandingen er tyk, fjern den fra varmen;

4. Tilsæt vaniljeessens (eller mandelessens) og revet muskatnød til blandingen og rør godt sammen;

instagram story viewer

5. Frost nu fløden til blandingen og bland indtil alt er helt blandet;

6. I en ildfast eller form, der måler cirka 20×20 cm, lægges halvdelen af ​​de afskårne bananer i bunden;

7. Fjern halvdelen af ​​cremen over bananerne;

8. Gentag processen, tilsæt resten af ​​bananerne og derefter resten af ​​cremen;

9. Sæt fadet i den forvarmede ovn og bag i omkring 25 til 30 minutter, eller indtil cucaen er gylden og boblende.

Sprøde farofa ingredienser

• 110 g koldt usaltet smør;
• 1 kop (te) demerara sukker
• 2 kopper (te);
• 1 teskefuld;
• 1 teskefuld;
• En knivspids;
• Muskatnød efter smag;
• 2 æggeblommer.

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 180°C. Smør en form med smør og stil til side;

2. Skær det kolde smør i tern og stil til side;

3. I en stor skål, læg demerara sukker, hvedemel, kemisk gær, essens af vanilje- eller mandelessens, salt og muskatnød (hvis du bruger), men tilsæt ikke æggeblommerne endnu;

4. Bland de tørre ingredienser godt med hænderne, bryd det kolde smør og kom det i blandingen. Fortsæt indtil blandingen har en grov krumme tekstur;

5. Tilsæt æggeblommerne til blandingen og fortsæt med at blande med fingerspidserne, indtil dejen er fugtig og begynder at klumpe sig sammen til større stykker og danner fugtige, smuldrende krummer;

6. Overfør farofaen til den smurte gryde, fordel den jævnt over fyldet eller bunden, du bruger i din opskrift;

7. Placer i den forvarmede ovn og bag i cirka 20-25 minutter eller indtil Crumble er gylden og sprød;

8. Tag den ud af ovnen og lad den køle af, før du bruger den for at toppe din opskrift.

Hvordan samler man den cremede cuca?

Instruktioner

1. Smør panden med smør;

2. Skær bananerne som du foretrækker;

3. I den ildfaste eller smurte gryde lægges 2/3 af den sprøde farofa på bunden eller nok til at dække;

4. Tilsæt fløden ovenpå, fordel godt og jævn til en konsistens;

5. Læg derefter de skivede bananer i gryden, indtil den er fuld;

6. Dæk formen med den sprøde farofa og fordel den over overfladen;

7. Bages i den forvarmede ovn ved 180°C i 40 minutter eller indtil farofaen er gylden og sprød på toppen og fast i bunden;

8. Efter tilberedningstiden skal du fjerne ovnen og lade Creamy Banana Cuca køle af ved stuetemperatur.

Inden servering

1. Efter afkøling ved stuetemperatur opbevares Creamy Banana Cuca dækket med husholdningsfilm i køleskabet for at holde det frisk;
2. Når klar til servering, forvarm ovnen til 160°C;
3. Placer Creamy Banana Cuca i den forvarmede ovn i et par minutter for at varme den op. Dette vil hjælpe den med at genvinde sin sprøde, behagelige tekstur;
4. Server Creamy Banana Cuca Hot, ledsaget af is, hvis det ønskes. Is vil supplere desserten på en lækker måde, men det er valgfrit.

Hos Trezeme Digital forstår vi vigtigheden af ​​effektiv kommunikation. Vi ved, at hvert ord betyder noget, og derfor stræber vi efter at levere indhold, der er relevant, engagerende og personligt tilpasset dine behov.