For at holde køkkenet rent og sikkert, anbefales det at undgå nogle fremgangsmåder, der, på trods af at de er meget almindelige, øger risici og kompromitterer fødevaresikkerheden. Med det i tankerne, se på nogle af de ting, du gør i Køkkenvask uden at være klar over de problemer, du kan forårsage for sundheden for alle i dit hjem.
Køkkenet er et miljø, der er udsat for spredning af bakterier og bakterier, og vasken kan være et særligt forurenet sted. At undgå nogle meget almindelige fejl er den bedste måde at forhindre krydskontaminering og opretholde fødevarehygiejne.
se mere
Hvad er din lykkedag i denne uge?
Rob mig, hvis du kan: DENNE butik lader kunder stjæle; ved hvorfor
Krydskontaminering kan føre til fødevarebårne sygdomme. Når du for eksempel vasker råt kød i vasken, risikerer du at sprede bakterier til andre fødevarer og redskaber, hvilket kan resultere i madforgiftning.
Når du tænker på denne almindelige vane og mange andre, kan du se nedenfor, hvad der er de mest forkerte ting, som folk gør i køkkenvasken uden selv at indse de involverede farer. De mest almindelige situationer er:
1) Vask kyllingen: lad os starte med denne, som er blandt de mest almindelige og farligste! At vaske kylling er ikke effektivt til at fjerne bakterier og urenheder, og det kan faktisk øge risikoen for forurening, da vand kan sprede bakterier i hele vasken og køkkenredskaber.
2) Anbringelse af mad i vasken: vasken er et rum, der kan indeholde bakterier og bakterier, hvilket gør direkte kontakt mellem fødevarer og det upassende. Det er mere sikkert at bruge skærebrætter og andre former for understøtninger, så fødevarer ikke kommer i kontakt med det.
3) Bortskaf olien i afløbet: ligesom madolie, bør smør og margarine ikke hældes i afløbet, da de kan tilstoppe rørene og give VVS-problemer og dermed øge lugtgener. Mere end det: de forurener miljøet!
4) Ophobning af snavset service: Denne opbygning i din køkkenvask kan skabe grobund for bakterier og insekter, såsom kakerlakker. Vask ofte og undgå ophobet snavs.
5) At smide madrester: At tømme madrester ned i vasken kan tilstoppe rørene og tiltrække skadedyr. Adskil organisk affald godt og undgå, at det falder i vasken.
