EN ora-pro-nóbis (OPN) vinder frem som en ukonventionel fødevareplante (PANC) spækket med ernæringsmæssige fordele og medicinske egenskaber. Med sit høje proteinindhold, fibre og mineraler, har bladene af denne plante vundet indpas i køkkenerne hos mennesker, der leder efter en sundere og mere bæredygtig kost.
Se også: Dagens søde session! TOP 7 sødeste hunderacer i verden
se mere
3 tips til at vide, om ægget er frisk og ikke ødelægger din opskrift
Spar på kollagen! 8 kraftfulde fødevarer, der løfter din hud
Så for dem, der ønsker at dyrke ora-pro-nóbis derhjemme, er den gode nyhed, at dyrkningen er ukompliceret. Victor Pereira, landbrugsingeniør fra Brasília, forklarede i et interview med portalen Metropoler, at det er muligt at plante denne plante fra en frøplante med lethed.
Anbring blot frøplanten i en sort pose med substrat, begrav den delvist, hvor den nedgravede del bliver roden, og den overjordiske del udvikler sig som den voksende plante. Selvom det er muligt at dyrke den indendørs, trives den bedst udendørs.
Ora-pro-nóbis har en vækstmåde, der ligner en klatreplantes, og derfor er den Det er tilrådeligt at vælge en køremetode, såsom espalier, som bruger en indsats til at guide vækst.
Hvad angår befrugtning, genbruger nogle mennesker næringsstoffer ved hjælp af madrester, men det er også en effektiv mulighed at bruge gødning, ligesom NPK.
Høst af stilkene, inklusive blade og bladstilke, kan udføres efter 90 til 120 dage, da planten når omkring 80 cm i længden. Hver nedskæring kan give 1 til 2 kg blade pr. plante, med mulighed for at lave fire til otte snit om året. Overraskende nok kan en plantet ora-pro-nóbis plante holde mere end 10 år.
Ud over sin ukomplicerede dyrkning tilbyder ora-pro-nóbis mange fordele i mad. Rayanne Marques, ernæringsekspert ved Clínica Aesthesis i Brasília, foreslår at knuse bladene og tilføje dem til fødevarer som ris, pasta, bouillon og bønner.
Det er fordi dette er en effektiv måde at opfylde dit daglige proteinbehov, da planten indeholder imponerende 22g protein pr. 100g. Desuden gør dens høje koncentration af fiber det til en værdifuld allieret i glykæmisk kontrol, hvilket gør det til et fremragende valg for personer med diabetes.
Nutrolog Isolda Prado, fra Brazilian Association of Nutrology (Abran), anbefaler at sautere ora-pro-nóbis med olivenolie, hvidløg og løg. På denne måde kan den nydes som tilbehør eller fyld til tærter og omeletter. Denne plantes alsidighed gør den til en værdifuld tilføjelse til kosten, da den tilbyder antioxidantvirkning og hjælper med at forhindre anæmi på grund af dens høje jernindhold.
Med den lette dyrkning af ora-pro-nóbis og dens utrolige ernæringsrigdom, opdager flere mennesker fordelene ved denne alsidige og lækre plante, som ikke kun forbedrer kvaliteten af deres måltider, men det bidrager også til en sundere og mere afbalanceret kost.
Contentbureau, der opstod i 2017 med fokus på skrivning og strategier, bestående af journalister og marketingchefer. Der er allerede mere end 60 virksomheder betjent, spredt over Brasilien og verden.
