Når det kommer til at spare penge i købmanden, henvender mange mennesker sig til smarte erstatninger for at holde prisen på deres indkøbskurv under kontrol.
En af disse hyppige bytte handler om at erstatte mad med mere økonomiske alternativer, såsom at bytte smør med margarine.
se mere
Tænk igen: fødevarer, der har ry for at være dårlige, men som er gode til...
Global advarsel: 5 vira kan forårsage 12 gange flere dødsfald inden 2050
På trods af ligheden i smag, er disse produkter, som er fælles elementer i morgenmad i Brasilien præsenterer de nogle vigtige forskelle.
Brasiliansk lov kræver, at virksomheder afslører disse forskelle på produktetiketter for at beskytte forbrugerne mod fødevaresvindel. Men når alt kommer til alt, hvad er forskellen mellem smør og margarine?
Margarine, et produkt fremstillet af fødevareindustrien, blev udviklet som et alternativ til smør, som traditionelt indeholder en høj mængde mælk i sin sammensætning.
Fremstillingen af margarine involverer blanding af mælk og hydrogenering af vegetabilske olier, såsom majs- eller solsikkeolie.
Dette gør det til en mere økonomisk indkøbsmulighed for brasilianere, da den ikke er afhængig af store mængder mejeriingredienser.
Smør er til gengæld et produkt af animalsk oprindelse, hovedsagelig sammensat af fløde eller flødeskum.
Denne proces giver smør en "naturlig" kvalitet, der er overlegen i forhold til margarines. For at blive solgt skal smør indeholde mindst 80 % fedt, mens den resterende procentdel består af vand og mælkeproteiner.
Dette adskiller det fra margarine, som overvejende er lavet af vegetabilske olier og vand, uden tilstedeværelse af mejeriprodukter.
Forskning har ikke nået en endelig konklusion om, hvilken af de to, smør eller margarine, der er den sundeste mulighed.
Alligevel kan vi overveje nogle punkter, såsom tilstedeværelsen af "trans" fedtstoffer i margarine, som har været forbundet med øget kolesterolniveau i kroppen.
I modsætning hertil indeholder smør vitamin A og kan tilbyde fordele for helbredstilstande såsom gigt, osteoporose og problemer med skjoldbruskkirtlen.
Hos Trezeme Digital forstår vi vigtigheden af effektiv kommunikation. Vi ved, at hvert ord betyder noget, og derfor stræber vi efter at levere indhold, der er relevant, engagerende og personligt tilpasset dine behov.
