Muligheden for at glemme kød i køleskabet skaber frustration, men der er tips, der hjælper dig med at optø kød hurtigt. protein. I dette tilfælde kræver det ikke nogen specifik maskine, fordi de ressourcer, der er til stede i køkkenet, er tilstrækkelige.
Se også: 4 fødevarer, der kan forårsage dårlig kropslugt og få mennesker kender
se mere
Mangler penge? Sådan sammensætter du en billig julemiddag i 2023
Slagtere afslører: 2 stykker kød er MINDST velsmagende
Derfor er det vigtigt at kende nogle tricks, uanset om det er på dagen for en uforudset begivenhed eller ved weekendens grill. Når det er sagt, så giv ikke op med at blande og lær de processer, der fremskynder afrimningen af forskellige udskæringer.
1. Brug en pande med varmt vand
For det første er en hurtig og nem måde at optø kød på at bruge en gryde halvt fyldt med varmt vand. Denne metode fungerer bedst på små, tynde kødstykker, såsom bøffer, burgere og pølser.
På denne måde opvarmer du vandet og fjerner det fra varmen, inden det når kogepunktet. Hold nu maden tæt forseglet i plastik og lad den trække i 15 minutter, eller indtil den når den ideelle konsistens ifølge opskriften.
2. Brug alkoholeddike
Et andet tip involverer alkoholeddike, som har evnen til at fremskynde temperaturændringen. Derfor reducerer det frysning, samtidig med at det hjælper med at adskille de iskrystaller, der samler sig på emballagens overflade.
Brug dog ikke ren eddike, da du skal tilberede en blanding af en del eddike til tre dele vand. Lad derefter kødet tø op i 15 til 20 minutter, og brug det med det samme.
3. Gør det til en vane at tø kød op i køleskabet
Endelig er en måde at undgå nødoptøning af kød på at gøre det til en vane at tø kød op i ovnen. køleskab. Det praktiske bør trods alt ikke erstatte god madlavningspraksis, som sikrer fødevaresikkerheden.
Derfor opretholder forudgående pleje konstant varme, hvilket reducerer risikoen for kontaminering. Af denne grund bevarer den også vigtige næringsstoffer og egenskaber forbundet med smag og konsistens.
Contentbureau, der opstod i 2017 med fokus på skrivning og strategier, bestående af journalister og marketingchefer. Der er allerede mere end 60 virksomheder betjent, spredt over Brasilien og verden.
