Brasiliansk grill er en delikatesse af vores gastronomi, som er meget værdsat af dem, der kan lide oksekød. Når vi taler om gaucho grill, stiger niveauet endnu mere, så meget, at delikatessen blev betragtet som Brasiliens immaterielle arv. Han blev dog ikke anset for at være den bedste i verden.
TasteAtlas-siden på Instagram gennemførte en populær stemmeundersøgelse for at vælge, hvilken der ville være den bedste grill i verden. Gaucho-versionen nåede den sidste del af Top 10 og blev slået af forberedelser argentinere, sydkoreanere og endda japanere – det land, der tog den bedste plads.
se mere
Seng og Netflix: Ud over den 15. er den 20. november en helligdag...
Ekstra penge: se, hvordan du får adgang til kompensation på R$15.000 fra...
"Jeg har aldrig prøvet retterne øverst på listen, men jeg er sikker på, at det ikke er så godt som picanha med hvidløgsbrød," kommenterede en bruger. "Det brasilianske spyd er en global arv," skrev en anden.
En tredje var endnu mere vred, fordi vi tabte til vores "hermanos" fra Argentina. "Vores [grill] er meget bedre end den argentinske. Det er uovertruffent", offentliggjorde han.
Der er flere lignende kommentarer på TasteAtlas-siden.
I publikationen bekræftede TasteAtlas, at listen ikke skal og ikke har til hensigt at blive set som en global afspejling af adfærd eller madpræferencer. Det er simpelthen en rangordning lavet med folkelig afstemning for at skabe nysgerrighed blandt følgere.
"Vores mål er at promovere lokale fødevarer, inspirere stolthed over traditionelle retter og vække nysgerrighed i nye fødevarer," skrev siden.
Alligevel ved vi dybt i vores hjerter, at Brasiliansk grill er det bedste. Når vi taler om Gaucho-grill, taler vi om en tradition, der går tilbage til det 19. århundrede. I dag er "churras" en af de mest populære retter i Brasilien, serveret på restauranter, pladser og hjem.
Uddannet i social kommunikation fra Federal University of Goiás. Brænder for digitale medier, popkultur, teknologi, politik og psykoanalyse.
