Den ubestridte succes af banan over hele verden er ikke uden grund. Denne frugt, der oprindeligt kommer fra Asien, er trods alt velsmagende, ekstremt nærende og nem at finde.
Men ligesom mange andre frugter ligger bananens "kræfter" ikke kun i frugtkødet. Bananskallen, som normalt kasseres, har også sin værdi!
se mere
Integritetsmænd afslører de 4 mest ønskede egenskaber hos kvinder
Elsa, den onde dronning? Det skumle udseende, som Disney tænkte på...
Nedenfor vil du opdage nogle fakta opdaget af en undersøgelse, der analyserede nye anvendelser for bananskræller. Fortsæt med at læse, det er det værd!
I en undersøgelse udført i 2022 har eksperter i gastronomi gjort interessante opdagelser. Under prøveudtagningen blev det bevist, at bananskrællen kan knuses og blive til et mel med forskellige anvendelser.
Blandt disse anvendelser citerede eksperter skabelsen af småkager, kager, brød og andre bagte, kogte og endda råvarer.
Derudover har forskere attesteret, at egenskaberne indeholdt i bananmasse, såsom høj mængder af magnesium, kalium, vitaminer og fibre, forbliver til stede i mel lavet med dets bark. Med andre ord er produkterne skabt af det uvægerligt nærende.
Endelig blev der også observeret enestående holdbarhed, især i småkager lavet med bananskal. I gennemsnit holdt de omkring tre måneder, mens de stadig var friske, når de blev opbevaret på kølige steder og væk fra fugt.
(Billede: afsløring)
I de seneste årtier er indsatsen øget i retning af standardisering af produkter fremstillet af frugtskaller, såsom bananer, avocadoer, appelsiner, mango og mange andre.
Brugen af disse produkter, der generelt bliver til organisk affald, er på den ene side en opmuntring til en sund livsstil. Men på den anden side er det en bæredygtig praksis, der hjælper med at bekæmpe madspild.
Så næste gang du spiser en banan, så husk at bruge dine skræller bedre, hvad enten det er til tilberedning af mel, som det nævnte ovenfor, eller i enhver anden form. Ved at smide dem i skraldespanden kommer du til at spilde en masse!
Uddannet i Historie og Human Resources Technology. Han brænder for at skrive og lever i dag drømmen om at arbejde professionelt som Web Content Writer, skrive artikler i flere forskellige nicher og formater.
